Серија интервјуа: Оснивачи Серенити Кидс о подизању здравих и авантуристичких једача
Добродошли у нашу серију интервјуа са оснивачима Серенити Кидс, компаније посвећене подизању здравих и авантуристичких јела. У овој серији ћемо разговарати о важности исхране у раном развоју у детињству, изазовима да се деца натерају да једу здраву храну и радости гледања како ваше дете ужива у оброку. Надамо се да ће вам ова серија бити информативна и инспиративна.
Ажурирано 7. августа 2022 36 минута читања
Преглед
У овом интервјуу разговарамо о свим стваримаСеренити Кидс врећице, пуффс и формула.
(Користите наш кодМХЦза 15% попуста на прве поруџбине!)
Оснивачи Јое и Серенити Царр ометају индустрију хране за бебе један по производ уводећи палео инспирисане алтернативе са ниским садржајем шећера.
Њихове кесе за храну за бебе богате хранљивим састојцима су кулинарске посластице које садрже профиле укуса који садрже суперхрану као што су бујон од костију, висококвалитетне масти и месо храњено травом или уловљено у дивљини.
Слушајте да бисте сазнали како можете подржати развој непца ваше бебе користећи предности прозора укуса.
Такође ћете научити како можете да одгајате самопоузданог и авантуристичког јела од тренутка када ваше дете почне да једе.
*Погледајте наше интервјуе са оснивачима Серенити Кидс-а на њиховом формула за малу децу.
Хигхлигхтс
- 00:49– Како су и бебе и родитељи реаговали на СК-ове профиле кулинарског укуса и кесице?
- 03:02– Шта је прозор укуса и зашто је важан за вашу бебу?
- 05:47– Зашто је месо важна прва храна за бебе?
- 10:44– Како је медицинска заједница прихватила производе Серенити Кидс? Да ли је било повратних информација или повратних информација?
- 14:59– Да ли Серенити Кидс тестира на тешке метале у својим производима? Како то минимизирају?
- 17:33– Шта је пројекат Цлеан Лабел и зашто је важан?
- 22:11– Кратко објашњење регенеративне пољопривреде и зашто је то део мисије СК.
- 28:04– Који су неки од висококвалитетних извора масти у СК производима? Зашто су они важни у овој развојној фази?
- 32:44– Све о СК формули за малишане.
- 46:24– Практични савети за родитеље који желе да усаде и моделирају здраву исхрану својој деци.
- 50:27– Савети за родитеље који заједно раде и заједно воде послове.
- 54:48– Како Серенити балансира и тече са послом, мајчинством, животом у кући и собом.
- 58:02– Јоеови савети о томе како родитељи аутистичне деце могу да их подрже и негују њихове супермоћи.
- Ресурси за интервју налазе се на дну овог поста.
Интервју
Потпуни транскрипт
Осмара – 00:02
Хвала вам момци што сте ми се придружили. Тако сам узбуђена што сте овде. Морам да кажем да сам био веома узбуђен што сам вас интервјуисао јер сте главна ствар у нашој кући. Ти си буквално једина припремљена храна за бебе коју дајем својој деветомесечној ћерки и она то обожава. Када ми се ваш тим јавио, била сам тако узбуђена јер сам пет дана пре рекла свом мужу: „Волим ову компанију. Волим оно о чему се ради. Волео бих да разговарам са оснивачима и да публика сазна више о производима.
Џо – 00:40
Хвала. И ми волимо ваш рад. Осећам се као да смо те исклесали од глине или тако нешто. Ви сте идеална подршка и купац.
Осмара – 00:49
Ја сам ваш идеалан купац! Почела је са шест месеци и тада сам сазнао за вас преко Лили Николс. Оно што ме је ухватило - био сам као 'коштана чорба у храни? Невероватно.’ Производи животињског порекла, јер сам тражио опције. То је једна од ствари на које сам био заиста импресиониран је колико су кулинарске ваше врећице и профили укуса. Ово нам је тренутно омиљено, говеђе печење. Кад она испусти мало, мало сам и импресиониран јер обично то није реакција коју имате на храну за бебе.Реци ми, како су бебе примиле твоје профиле, твоје укусе? Да ли вам родитељи дају повратне информације? Да ли покушавају?
Серенити – 01:46
Да. Заиста рано, Џо и ја нисмо могли да схватимо зашто нико ово не ради како треба. У простору за храну за бебе. Урадили смо тону истраживања и нико то није радио. Погледао сам по целом свету. Није било могуће пронаћи. Помислио сам, „о не, можда га нико не прави зато што га бебе неће јести.“ Па смо стали. Сећам се да сам био у ауту на путу до другог посла. Рекао сам: „Јое, морамо да направимо ову храну за бебе. Ставите то бебама у уста и видите да ли ће га уопште појести.’ Направили смо гомилу серија у нашој кухињи. Питали смо – како радите фокус групе са бебама? Јер још не могу да попуне анкету.
Џо – 02:28
Нисмо знали, управо смо планирали да затрудњемо када смо открили недостатак хране за бебе. Морали смо да пронађемо све наше пријатеље са децом, а њихови пријатељи са децом су их возили по целом граду. Направили сте отприлике 30 различитих рецепата у различитим верзијама да бисте се уверили да ће се бебама допасти.
Серенити – 03:02
Смислио сам два анкетна питања, „како је ваша беба реаговала када сте јој дали храну?“ и одговори су урнебесни. Били су: 'пљунули па отворили' или 'окренули главу и затворили уста и више не би окусили.' А онда је друго питање било 'како сте одговорили?' Отприлике, рекао бих око три четвртине. од родитеља које смо анкетирали такође су га пробали. Нису сви.
За нашу ОГ линију – пилетина, говедина, ћуретина, бизон и лосос. Оне су на неки начин намењене мало млађим бебама од 10 и 12 месеци. Они су блажег укуса јер се почетно укусни пупољци заправо тек буде око шест месеци. Једно од начина на који треба да идете је да имате неку нежну лакоћу у укусу.
Ту је и прозор укуса, зар не? Желите да изложите бебе много различитих укуса. Научне емисије и студије показују да када бебама представите широк спектар укуса, или заиста било које укусе које уведете беби између пет месеци и 18 месеци, то их може подесити да уживају касније у животу. Ако им за то време дате само слатке ствари, касније ће желети само слатке ствари. Неке зачињене ствари, неке горке ствари, неке киселе ствари, некако успут. Навикаћете њихову палету на храну за одрасле, а то је оно што желите одраслу, здраву храну.
Тако да стављамо пуно зеленила. Ставили смо много различитих биљака и зачина. Као што сте рекли, то говеђе печење је био покушај да мало повећамо старосну доб наших кауча. Тај има слаткији укус. Има сложенији укус са аромама. Уз то, додамо шитаки печурке у то за додатно појачање исхране, зар не? Печурке су супер хранљиве. Када правимо баш тај у фабрици, сви запослени су као: „Човече, то мирише на пире кромпир и сос. Једноставно волимо ово.’
Осмара – 04:53
Тако добро мирише. Заиста ради.
Џо – 04:56
Заиста нам је важно. Када смо почели, било је прегршт друге месне хране за бебе и све су биле одвратне. Мешали су их са пиринчем. Мешали су га са пасуљем. Мешају их са воћем, знаш? То је као воће и житарице са месом, без масти и соли, као рецепт за грубо. Било је као код људи, бебе не једу месну храну за бебе. Више не правимо јер им се не свиђају они које смо ми направили или им се свиђају, да, јер сте можда разговарали о томе. Наш фокус је на правој комбинацији поврћа и меса, заиста квалитетног меса, а затим и масти, која маст заиста заокружује доживљај укуса и текстуре. Дакле, бебе то воле. Сада је то један од највећих разлога зашто ће родитељи купити наше производе јер то њихова беба жели. Тада желе да једу више од тога. Лако их је натерати да то поједу и све што ће јести. То је као, ако је заправо хранљиво, то је као, нека га једу.
Осмара – 05:47
То је заправо хранљиво. То је тачно. То је ствар. Осећам се као да ви заиста ометате индустрију хране за бебе, јер једна од ствари које сам знао из сопствених здравствених проблема је да сам заиста желео да својој беби дам месо најбољег квалитета – све храњено травом и дивље уловљено. Ви момци то управо погађате и помислио сам у себи, мораћу да правим пире јер не знам како ћу другачије да набавим чорбу од костију и колаген и све те добре ствари. Могу вам рећи, захваљујући вама момци. Нисам правила пире. Мислим да сам га једном направио и то је то. Сада је исто као, ох, хоћеш своју торбицу? Добро. Ево твоје торбе. Турска болоњезе.
Па, ок. Хајде да причамо о томе јер ваши производи испоручују квалитетне масти, које су веома важне за бебе, чак и у материци, али и када почињете са чврстим јелима и квалитетним месом. Многи родитељи се, на моје изненађење, плаше да почну са месом као једном од првих намирница.Можемо ли да причамо о томе зашто је она важна као прва храна за бебе и како је то диктирало како ћете то испоручити у својим производима, за разлику од онога што сте видели на тржишту?
Серенити – 07:06
Па, није нам требало много да схватимо да већ постоји савршена храна за бебе и да је то мајчино млеко. Па сам одвукао Јоеа до банке млека овде у Аустину. Урадио сам сво ово истраживање млека. Постоји тона, само тона масти и пуно угљених хидрата и пристојна количина протеина у самом мајчином млеку. Знали смо да желимо да направимо оброк за бебе који ће бити приближан тим макронутријентима. Знали смо да ће требати протеин. Знали смо да ћемо желети чист извор меса. То је било на неки начин дато. Мислим да то никада нисмо ни доводили у питање…
Џо – 07:42
Па, мајчино млеко је животињски производ. Животињски протеини, животињске масти. Бебе имају све ензиме који су им потребни за варење животињске хране више од било које друге хране. Више од поврћа, свакако више од житарица. То им је заиста најлакше да једу.
Серенити – 08:00
И тако је најбогатија хранљивим материјама. Када помислите на унцу за унцу, залогај за залогај... Сваки родитељ зна да је сваки мали залогај који можете стиснути у та мала уста и натерати да се спусти у стомак, толико вредан, као некретнина. Желите да убаците што више исхране у тај залогај. Заиста добро добијено месо гризе за залогај само да би имало толико више витамина и минерала и заиста здравих једињења и исхране.
Џо – 08:29
Мајчино млеко има 60% масти. Чињеница да у пролазу није било масти... Прилично нула масти било које врсте. Неки производи су направљени од млека, мало авокада ту и тамо, али свакако нису имали добре животињске масти осим тога. То је био велики комад за нас. У почетку је било као, морамо да уносимо масти овде - животињске масти, маслиново уље, уље авокада, најбоље, најсварљивије масти.
Серенити – 08:52
Оно што смо заиста урадили је да смо воћне угљене хидрате заменили поврћем и мастима. Зато што се кесице воћа тако добро продају јер су шећерне бомбе. Огромне кесе шећера којима храните своје дете. Када погледате позади и кажете девет грама шећера, можда не звучи много. Као девет малих грама, то је мало. Али када размишљате о беби од 15 фунти и упоредите то са одраслом особом од 150 фунти, додајете нулу на то је 90 грама. Да сам појео 90 грама шећера за доручак...
Џо – 09:30
И једу их два или три дневно, што је Сницкерс бар. То је отприлике иста количина шећера као и Сницкерс плочица. Ако поједете три такве кесице.
Серенити – 09:37
Када смо први пут основали компанију, имали смо пријатељицу која је радила у обданишту и рекла је да би родитељи сваког јутра доносили ове велике вреће воћних кеса и остављали их у обданишту. Рекла је да им их нико од радника неће дати до 30 минута пре преузимања. Тада су хтели да допусте да се сломови десе. Ови људи су знали шта се дешава. Знали су шта скокови шећера утичу на ваше расположење, на ваше ментално стање.
Оба моја родитеља су радила у области менталног здравља. Знам корелацију између исхране и здравља црева и микробиома. Ваше ментално стање, ваша ментална болест, ментално здравље, тачно. Само гледајући стање менталне болести код наше деце, то је огромна криза. Лично мислим да дијета игра велику улогу. Постоје и други - токсини, медији и разне друге ствари које не помажу. Јел тако. Мислим да је то укорењено у исхрани. Да су људи вољни да то направе, нећу рећи лака промена, али са тим једним прекидачем, мислим да бисмо имали много мању кризу или не бисмо имали кризу у нашим рукама.
Осмара – 10:44
Па, не бих се могао више сложити са тобом. И као неко ко се бори са анксиозношћу, несаницом и нападима панике… Борио сам се и са запаљенским стањима црева и запаљенским стварима у цревима. За моју прву бебу, било је веома важно да заиста чувам здравље њених црева и да их обликујем и обликујем. Нажалост, висок шећер заиста изазива пустош на бебиним цревима. Постоји наука и постоји истраживање иза тога. Међутим, чини се да постоји контрадикција између науке и истраживања и онога што знамо о палео начину живота и здрављу црева, и онога што наши педијатри на неки начин гурају у канцеларијама.Моје питање за вас је, како су ваши производи примљени од стране медицинске заједнице, и да ли је било повратних информација или повратних информација на било који начин?
Ведрина – 11:47
До сада је сто посто, колико ја знам, било позитивно. Имамо пријатеља чији је син на неко време завршио у Делл дечијем медицинском центру на интензивној нези. Дали смо му гомилу наше хране за бебе да стави у цевчице за храњење како бисмо му помогли да остане здрав. Рекла је, и било је тачно када смо први пут покренули пре много година. Рекла је да показује овим докторима - најежим се. Рекла је да су доктори били као: „Вау, ове ствари су невероватне. Где то можемо да набавимо?’ Зато што је у то време било само онлајн или шта већ, није било лако пронаћи као сада. Имали смо педијатре, више педијатара, који су заправо посегнули и рекли: „Ово је невероватно. Својим пацијентима препоручујем ваше ствари.’ Постоје неки педијатри који су стручњаци за гојазност, где, нажалост, почињу да виђају пацијенте старе око 18 месеци и пребацују их на палео исхрану. И пребацили смо их на нашу храну и ствари ће постати боље. За нас лично мислим да маркетинг игра велику улогу у оним препорукама о којима сте говорили. Нека врста старомодних, застарелих препорука.
Осмара – 12:56
Житарице од пиринча и…
Ведрина – 12:57
Баш тако. Мислим да је стари начин да се ствари обављају био одлагање случајева ових производа у ординацијама и онда лекари то препоручују јер се налази управо тамо и мислим да то није баш етично и то је нешто што ми, ми не не ради то. Иако бих волео јер би тада више беба имало приступ здравој храни. Јел тако? То је некаква квака-22.
Џо – 13:23
У медицинској заједници нема расправе да су месо и поврће одлична прва храна за бебе. Смернице УСДА су недавно у потпуности ревидиране да кажу да је месо заиста важно. Шећер је лош. Знате, све је ту. Оно што није ухватило је оно што још увек препоручују за бебе које нису добре. Сви се слажу да су месо и поврће добри. Они такође мисле да су житарице од пиринча добре. Такође мисле да су воћни пиреи добри. Дакле, ту је спор. Треба ли рећи, немојте јести пиринчане житарице, фокусирајте се на месо. Из неког разлога, педијатријска установа још увек има ту препоруку обогаћених пиринчаних житарица, упркос свом арсену, упркос затвору који ствара лажно гвожђе.
Ведрина – 14:12
Али такође, постоји нада. Има наде јер је сваке године све мање. Управо смо разговарали са једним од највећих продаваца беба у овој земљи и они су рекли да знају да све више педијатара све мање препоручује житарице од пиринча. И то само чини да моје мамино срце заиста набрекне. Остварен је напредак и постоје алтернативе. И зато смо ми овде да помогнемо у образовању и да обезбедимо производе. Да заиста дам родитељима избор. Јел тако. Ако желе воће, оно је ту, а ми не мислимо да је то супер-дупер зло све време. Јел тако. Цело воће…
Осмара – 14:52
У умерености.
Ведрина – 14:54
Баш тако. Сада постоји још један избор на полици, а родитељи сада имају опције.
Осмара – 14:59
Заиста је сјајно што то спомињете јер, у светлу недавних налаза и у храни за бебе и у формули, имали смо велика опозива. Имали смо конгресне извештаје са алармантним стопама тешких метала. То заиста плаши многе од нас родитеља који желимо да наша деца буду бољи. Била сам огорчена када се ово догодило, јер не само да сам сада преплављена свим бригама првог родитељства, већ сада морам да бринем о тешким металима у стварима које су лако доступне у супермаркетима за моју бебу. Ово је лудо.Дакле, с обзиром на тренутну климу ове индустрије, како Серенити Кидс тестира тешке метале у вашим производима? Како их минимизирати и како се носити с тим?
Ведрина – 15:56
Да, тако да смо заправо сазнали за тешке метале – о томе је било вероватно 10 година у вестима, али нисмо знали много о томе све до вероватно године када смо лансирали наше производе или годину дана касније. Јел тако? Када сам имала бебу - година твоје бебе - и била сам као, сачекај секунд. Шта? Осећао сам се као да сам заслепљен, као теретни воз. Чинило ми се немогућим да помислим да ФДА не брине довољно о нашој деци да им помогне да буду безбедни и да њихов мозак правилно функционише. Као да је то било бесмислено. Нисам могао да верујем. А ја сам био као, знаш шта? Ми то не радимо. Нећемо учествовати у тим стварима. Наћи ћемо начин да направимо квалитетан програм.
Изашли смо и ангажовали директора невероватног квалитета, а она је са нама две године. Она има дете, само млађе од мог. Њено дете је такође одгајано на нашој храни. Својим бебама дајемо праву храну коју правимо. Знамо да они морају да буду најбољи могући. Дакле, имамо ригорозан квалитетан програм. Тестирамо сирове састојке пре него што произведемо и тестирамо готове производе. И имамо верификатора треће стране. Радимо са пројектом Цлеан Лабел, који одлично упоређује храну за бебе и различите категорије. И раде храну за кућне љубимце. Они такође раде све различите врсте производа, да виде да ли су слободни или најнижи нивои. Они раде тешке метале, пестициде, пластификаторе и загађиваче животне средине. Преко 200 нивоа загађивача које тестирају.
Осмара – 17:32
Како се ово зове пројекат чисте етикете?
Џо – 17:33
Пројекат чисте етикете. И они имају различите нивое сертификата које можете добити. Остварили смо њихову награду за чистоћу, која је највиши, најбољи у класи и најнижи ниво у индустрији. Морали смо да поставимо сопствене стандарде јер ФДА нема стандарде за тешке метале. Морали смо да ангажујемо много истраживача и научника да схватимо, па, не можете их све елиминисати. Они се природно јављају. Наше тло је загађено. Постоји само одређена залиха коју можемо добити, тако да је не можемо довести до нуле. Који је ниво? Првобитно смо наш програм базирали на стандардима Европске уније, који нас ограничавају у свету. Сви наши производи су далеко испод вашег мишљења, ваших стандарда, али већина тих стандарда је висока у поређењу са нашим производима који су били знатно испод. Чак и са тим стандардима, ФДА је сада у процесу креирања стандарда.
Рекли су да ће бити потребно седам година да се то примени као стандард. Ми, компаније за храну за бебе, морамо да се удружимо са гомилом канцеларија државног тужиоца на челу са државним тужиоцем државе Њујорк. То врши притисак на ФДА да створи привремени стандард који ће раније ступити на снагу. То је ригорозније јер желе да узму, желе да ураде просек свих метала у индустрији и кажу: „Хеј, какав год да је просек, то је нови стандард.“ А ми смо као, све је то превисоко. Не можете то регулисати на основу тога. Требало би да почнемо да регулишемо оно што је могуће. Не оно што је тренутно тамо.
Осмара – 19:01
Седам година. То је скоро 2030. Ово је 2022. Како се још носимо са овим стварима? Дакле, то је оно што ми се свиђа код вас. Пошто познајем неке од највећих компанија за храну за бебе, оне су или тестирале нивое са сировинама, али нису тестирале готов производ. Ви момци тестирате шта улази и тестирате шта излази. независно тестирајући све. То је феноменално. То је сјајно. Зато што сте у праву. Нема начина да заобиђете слатки кромпир и ове врсте ствари. Они извлаче хранљиве материје из земље.
Ведрина – 19:39
Такође мислим да ако имамо контаминирану храну, зар не? Размишљајте као велики макроекономски проблеми. Ако имамо контаминирану храну, ко треба да добије добре ствари? То су мале бебе које удвостручују кичму у првој години живота, а чији се неуролошки развој још увек дешава. Нису мозгови још нису ни пуни. Јел тако. Ови неуротоксини то заиста могу да ометају и заиста утичу на њихово учење и спознају до краја живота. Дакле, о томе говоримо. Знамо да постоји контаминација и мораћемо да доносимо одлуке о томе ко ће, који грађани, добити најбоље ствари. А ми се свађамо, то су малишани.
Џо – 20:21
Тренутно је наша храна безбеднија него да је сами купујете. Користећи наш пире од слатког кромпира, мање је вероватно да ћете имати тешке метале јер радимо тако редовно, ригорозно тестирање него ако купите слатки кромпир на полици и направите га како треба? Оно што Серенити каже је да би можда увек могло бити тако. Јер ако би снабдевање било приоритетно за бебе. Али то је одлука политике. То је макро врста ствари коју радимо као мала компанија. Веће компаније би то свакако могле да ураде, али влада мора да се укључи и каже: „Хеј, ово је стандард. Кромпир за намирнице на овом нивоу.’ Прво треба да иде на храну за бебе.
Осмара – 20:56
Апсолутно. Поменули сте да сте почели да продајете своје производе на мрежи и да сте сада у великим малопродајама. Мислим, добијам вас на Тхриве Маркету, али где сте? Вхоле Фоодс, Валмарт, свуда?
Џо – 21:11
Управо смо покренули у хиљаду Валмартова широм земље. Сада смо у свим Крогеровим и већини мета. У свакој продавници природне хране можете се сетити клица, природних намирница, целе хране и много регионалних ланаца задруга и ми их продајемо. Ми смо најбрже продавана храна за бебе стабилна на полицама у целом каналу природне хране и свим продавницама природне хране. Људи су нас заиста усвојили, а месо традиционално није било велики продавац код природних људи. Има више вегетаријанаца. Постоји више те идеје да месо није добро за планету или није добро за ваше здравље. Тако да смо заиста то доказали... Палео покрет уопште је то доказао'није крава него како' јел тако? То је начин на који се одгаја. Дакле, посвећеност етичком или генеративном извору је и боље нутритивно, али и боље за планету. Етички гледано, потрошачу је боље да купи.
Осмара – 22:11
Добро. Дакле, хајде да одмах пређемо на то. Имате, имате прелепу мисију. Део тога је ваша еколошка мисија.Већина нас није баш упућена у то шта је регенеративна пољопривреда и зашто је важна. Можете ли укратко да објасните – шта је то? Зашто бисмо требали знати више о томе? И шта вас је навело да кренете у том правцу?
Џо – 22:32
Да. Ја сам прилично страствен активиста за заштиту животне средине и био сам добар део свог живота. Спавао сам на дрвећу. Прво, на колеџу бих седео на дрвећу да их спречим да не посеку. Везујем себе за булдожере и ствари. Био сам веома страствен у вези тога. У то време сам заправо био веган. Веган вегетаријанац четири године, јер сам мислио да је то боље за планету. Уопште није функционисало за моје тело. Открио сам да то није права ствар за мене. Али увек сам био веома заинтересован за локалну пољопривреду, локалну пољопривреду и како можемо да минимизирамо угљични отисак само набављањем локално, што такође значи животињске производе. Зато што зими не можете добити локалну храну осим ако није месо, обично на Средњем западу. Тако смо знали да желимо најхранљивије месо. То је био наш први приоритет – била је исхрана.
Знали смо да су системи узгојени на пашњацима – живина храњена травом, живина на пашњацима и свињетина хранљивији. Постоји много студија које то упоређују и омјер омега-3 је бољи... Све је боље код меса узгојеног на пашњацима. Такође желим да подржавам породичне фарме јер су моји бака и деда породични фармери и одрастао сам гледајући њихове борбе, али и њихову повезаност са земљом. Дакле, имамо и мисију ове породичне фарме. И у набавци меса узгојеног на пашњацима на породичним фармама, открили смо овај покрет регенеративне пољопривреде. Много тога су нас научили оснивачи Епиц Бара и они нас саветују. Сјајни су, из Остина су. И били су наши велики присталице. Наш бренд је веома сличан.
Осмара – 24:02
Видим да сте веома усклађени.
Џо – 24:05
Делимо њихов бренд… Они су нам дали своју особу за брендирање да урадимо наш бренд.
Осмара – 24:10
Мислим, ваш бренд је на месту. Тако добро за вас момци.
Џо – 24:14
Дакле, регенеративна пољопривреда је заиста будућност хране и заштите животне средине. Има прилику да секвестрира целокупно оптерећење угљеником које смо бацили у атмосферу током последњих сто година. Наша пољопривреда је изградила велики део проблема. Пољопривреда животиња добија веома лошу репутацију. Биљна пољопривреда је једнако лоша у смислу количине емисије угљеника, обраде, тешке машинерије, пестицида и свих тих ствари. Дакле, цео систем пољопривреде је покварен и уништава планету.
Нарочито у Америци, где високо индустријализована пољопривреда и регенеративна пољопривреда могу све то да поправе. Животиње су дизајниране да живе у хармонији са природом. Они су у интеракцији са природом. Они стварају хармонију и равнотежу, посебно код преживара који су живели у огромним стадима. Бизон је обнављао Северну Америку хиљадама година. Бели досељеници су систематски убијали бизоне да би уклонили америчке Индијанце. Која је такође тада напустила равнице и проширила индустријску пољопривреду на ораницу. Имамо огромне проблеме које имамо данас.
Решење је да се врате ове животиње из стада - бизони, говеда, козе, све су то преживари. Они пробављају траву и у суштини издвајају угљеник кроз процес једења мртве траве, остављајући своје ђубриво за стајњак и прелазећи на другу област. Оно што су регенеративни фармери урадили је да су опонашали ово. Саворни институт је велики лидер.
Серенити – 25:54
Аллан Савори има одличан Тед Талк за свакога ко је заинтересован. То је 12 минута и променило је цео мој живот.
Џо – 26:00
Да. Он објашњава зашто то функционише и ревитализирали су милионе хектара пустиње у Африци и претворили их у пашњаке, стварајући залихе хране и мијењајући села, стварајући економску сигурност.
Ведрина – 26:21
Кисс Тхе Гроунд је одличан филм који је на Нетфлик-у. Приповеда Вуди Харелсон. Занимљивије је него што звучи. Требало ми је неко време да га погледам, али након што сам га одгледао, помислио сам: „Ох, то је тако пуно наде, инспиративно и позитивно.“ Покрет коме смо се придружили и градимо ланац снабдевања овим месом. Знате да многи фармери са којима радимо нису продавали предузећима пре нас. Изградили су, како продају предузећа? То је потпуно другачији посао продаје потрошачима и продаје предузећима.
Џо – 26:53
То је древна аутохтона пољопривредна пракса која опонаша хармонију животиња са земљом. Захтева приступ више врста у пољопривреди. Многи фармери то раде само интуитивно смишљајући како да ревитализују своју земљу, али основни основни принцип је да се она регенерише, заправо помера земљу и чини је бољом него што су је пронашли кроз земљу. Раст микроба је један од кључних индикатора, иако микроби у земљишту имају много паралела са нашим микробиомом црева. Земљиште и микробиом црева имају ову невероватну и метафоричну симбиозу. То је као, ох, месо које регенерише планету такође регенерише наша црева. И то је преокрет. То такође штети нашим цревима. Повећавајући раст микроба у тлу, смањујете отицање воде, што боље издваја воду. Дакле, немамо проблема са сушом. А онда је питање угљеника. Извлачи угљеник из атмосфере и враћа га у ове микробе да би потом створио више биљног живота. То у суштини ствара чист ваздух и ствара зелене травњаке из пустиње.
Осмара – 28:04
Ох, волим то. Поставићемо везе за документарни филм Тед Талк и Кисс Тхе Гроунд јер сам га недавно видео и одушевио ме. Дакле, то је део разлога зашто вас волимо у нашем домаћинству. Имаш добар укус и чиниш добро за планету. Мислим да сам постао родитељ ове године, или не, извини, прошле године. Не ове, прошле године. Не знам ни време. То што сам постао родитељ довело ме је до тога да будем свеснији еколошког аспекта ствари. Свиђа ми се што ви имате ту друштвену компоненту. Хајде да се вратимо на ваше производе јер сам заиста желео да се усавршим.
Дакле, причали смо о квалитетном месу.Хајде да причамо о квалитетним мастима које налазимо у вашим производима. Сећам се да сам читала књигу Лили Никол, као и књигу Ребецца Фетт, Браин Хеалтх Фром Биртх када сам била трудна. Они говоре о томе колико је важно јести пуно квалитетних масти, чак и пре него што затрудните да бисте припремили своје тело за трудноћу. Када беба расте, да покрене мождане ћелије и да се формира нервни систем и све остало. Када беба изађе и одвикну се од формуле или од мајчиног млека и почну да узимају чврсту храну, то је још важније.Који су неки од висококвалитетних извора масти које можемо да видимо у вашим производима? И, и зашто су они важни у овој развојној фази?
Серенити – 29:37
Знали смо да ћемо имати много масти у нашим производима од самог почетка, зар не? Јер мајчино млеко има пуно масти. Хтели смо да вратимо масти и протеине у пролаз. Знали смо да су једна од најбољих масти које смо могли да изаберемо масни комадићи самих животиња. У једном од наших водећих укуса, говедини, слатком кромпиру и кељу, за његову производњу користимо 70% немасне, 30% масне говедине. Тај је самим месом потпуно 'угођен'. Одабрали смо пилеће бутине за наш укус пилетине како бисмо били сигурни да смо укључили ту пилећу маст, тај заиста здрав, супер хранљиви извор масти у којем нико није имао толико масти. Додали смо - мислим да један има уље од авокада. Авокадо је супер хранљив, зар не? У тој једној ствари се сви слажу. Укључили смо и неке од наших других укуса који су мршавији комади меса. Као наш дивљи бизон. То је само мршавији рез. То је мршавија животиња. Користимо мало маслиновог уља.
Осмара – 30:47
Видео сам маслиново уље. Фантастичан.
Серенити – 30:50
Један од мојих омиљених укуса је лосос. Купујемо дивље уловљен лосос са Аљаске, а ДХА и омега-3 у њему потичу из саме рибе. Јел тако. Мислим да је и то поткрепљено са мало уља.
Џо – 31:09
До пет грама.
Серенити – 31:09
Заиста смо желели да се определимо да све наше кесице имају значајну количину протеина и значајну количину масти. Када тражите потпун, добро заокружен избалансиран оброк, можете га пронаћи у једном малом контејнеру. Супер згодно. Дакле, то су наше торбе.
За масну страну наших пуфова. Изашли смо са пуфом без житарица пре нешто више од годину дана. Знали смо да желимо да укључимо мало масти и желели смо да укључимо што више масти и протеина у све наше производе колико можемо. Прилично је тешко грицкати масти и протеине, али смо успели. Имамо мало маслиновог уља у тим пуфовима. Желели смо да имамо више, али неуредне грицкалице и грицкалице за бебе баш и не иду заједно. Морали смо мало да се повучемо, али тај има маслиново уље.
Џо – 32:03
И добили смо бујон од костију. Дехидрирали смо бујон од костију и укључили га у пуф. Што је, мислим да смо први који је грицкао бујон од костију.
Осмара – 32:11
Рекао сам вам, тако сте ме ухватили. Имао си ме на бујону од костију. Дајем јој један по један и она приђе и онда видите псе јер га је једном случајно испустила. Они су ишли на то и они су као, ох, и ми смо у овоме. Волим бундеву и цимет, ко не воли тај укус.
Џо – 32:40
Ако ћемо да причамо о масти, морамо да причамо о нашој формули.
Осмара – 32:44
Хајде да причамо о вашој формули, то је било друго питање. Посебно у светлу опозива и свега. Тако да сам имала проблема са производњом пуно мајчиног млека када се моја беба родила. Срећом, урадио сам неко истраживање и нисам нашао... Нисам имао појма јер сте ви момци управо изашли са тим. Јел тако? Нисам нашао ништа у САД-у што би било тако снажног профила као европски брендови. После много истраживања, отишао сам са Хипом, али чак и Хипа заиста бих волео да постоје неке ствари које нису ту.Хајде да разговарамо о вашој формули за бебе или формули за малу децу. И хајде да разговарамо о разлици између онога што се продаје као формула за бебе у односу на формулу за бебе. Колико брзо беба може да пије ваше ствари?
Серенити – 33:42
Да, то је добро питање. Тако да сам и ја имао проблема са дојењем. Никада нисам планирао да направим формулу, али онда је она престала са девет месеци и рекао сам: „О не, морам да нађем формуле да јој дам.“ Изабрао сам немачку формулу, изабрао сам Холле, што је теже да откријете ових дана како ФДА заиста реагује на увоз европских формула. Отприлике у то исто време, знао сам да желим да покушам да направим бољу формулу. Успели смо да направимо најбољу формулу на планети што се мене тиче по питању вашег питања. Наш каже на томе – то је наша формула за бебе од пуномасног млека А2 храњена травом. Постоје, наравно, заиста строги прописи око формуле за одојчад, што би требало да постоји. То је производ за најугроженију популацију наше нације.
За то постоје три главне категорије правила. Један је 29 хранљивих састојака који имају опсег - морају да испуњавају овај опсег. Не може бити већи од овог распона који ФДА објављује, а наш испуњава тих 29 хранљивих састојака. Други велики услов је да је направљен као формула која је прописно прегледана, зар не? То је објекат који га чини да има заиста високе стандарде чистоће. То заправо може учинити нешто што је безбедно за те бебе. Наш се производи у таквом погону. Други захтев који ФДА тренутно има је да постоје студије о храњењу беба које се спроводе. Дакле, ово је нека врста оне коју не срећемо. Имам неких проблема са тим само из моралних разлога. Проучио сам начин на који студије функционишу, јер бисмо то могли да урадимо у неком тренутку.
Прва ствар коју урадите је да тестирате своју формулу на бебама мишева. Ако ови мишеви нарасту одређену количину једући вашу формулу, онда то можете тестирати на живим бебама. А бебе мишева мрзе лактозу, која је природни извор угљених хидрата који се налази у мајчином млеку, а који је у крављем млеку. Компаније формуле за бебе, уместо тога стављају кукурузни сируп, малтодекстрин и све ове друге скробове. Мишеви ће их јести и расти ће више. Такође су јефтинији и стабилнији и лакши.
Осмара – 35:55
Нисам имао појма.
Серенити – 35:56
То је велики проблем који имам са тим. Такође тестирам било шта на људским бебама. Не знам.
Џо – 36:03
Буквално плаћају маме. Плаћени су да хране своју бебу овом неодобреном формулом, а затим прате њихов раст. Ниједна друга земља коју познајемо не захтева ово. Европи то сигурно није потребно. То кошта милионе долара. Потребно је много година, три године да се заврши. То заиста ограничава мала предузећа. Зависи од тога, плус постоје сва ова правила о састојцима, све је регулисано Законом о формули из 1980. године, који се заснива на науци из седамдесетих.
Серенити – 36:35
Дакле 50-годишња наука.
Осмара – 36:38
то сам чуо. Био сам запањен. У међувремену, у Европи то није случај, зар не?
Серенити – 36:47
Они ревидирају своје стандарде сваких неколико година. У ствари, управо сам преузео најновију која има 106 страница. Једва чекам да га прочитам. И они раде сва та занимљива истраживања, на пример, шта је са козјим млеком? И шта јепробиотици? Шта кажете на то, потражићу сахариде за формулу за малу децу или само за бебе. Они имају огромну преваленцију формуле за малу децу у Европи. У САД су, из добрих разлога, неки законодавци и групе за чување заиста излиле формулу за малишане пре свега зато што многе од њих садрже кукурузни сируп помешан са синтетичким витаминима. То би имало смисла јер су наши стандарди нижи. У Европи су њихови стандарди много виши и они заправо чешће препоручују наставну формулу или формулу за малу децу својим једногодишњим и двогодишњим пацијентима, то раде лекари.
Џо – 37:41
Једноставно објашњење је да нам је дозвољено да препоручујемо нашу формулу само 12 месеци и више. Дозвољено нам је да то назовемо само формулом за малу децу. Постоји много предности формуле за бебе, боље је од обичног млека јер за почетак почињемо са пуномасним млеком А2. Регенеративно узгајано пуномасно млеко, које је прилично тешко пронаћи.
Осмара – 38:02
Хтео сам да те питам о томе. Која је разлика између А1 и А2? Како то објаснити људима који не знају?
Серенити – 38:10
хелло белло пулл упс
Да, значи ту је бета-казеин протеин. Названи су А1 и А2. А већина млека сисара у овој земљи, мислим, цео свет је А2. Дакле, људско млеко је А2, козје млеко је А2, много крављег млека је А2, а камиље млеко је А2. Али било је неких генетских мутација у одређеним расама крава које сада производе А1 млеко. А млеко А1, начин на који се вари је више иритантан за људски дигестивни тракт и може бити теже сварљив. Многи људи који имају проблема са варењем млека или млечних производа, можда је А1. Можда нећете имати толики проблем ако испробате А2.
Џо – 38:57
Па, ако могу да толеришу козу, могли би да толеришу А2 млечне краве.
Серенити – 39:01
Вероватно. Мислим, још увек постоје стварне ствари као што су алергије. Они су само много мање распрострањени него што мислимо да јесу. Можда је то више нетолеранција код многих људи.
Џо – 39:11
У основи, људско млеко је А2. Ако ћете покушати да опонашате људско млеко са формулом, једна од ствари је да добијете прави протеин. Друга ствар је исправан профил масних киселина. Што је невероватно сложено. То је оно што нас је довело до ове теме јер већина других брендова користи индустријска уља из семена. Уље каноле, сунцокретово уље и тако даље. Мрзимо оне који су запаљиви, они су у суштини индустријски отпадни производи којима хранимо бебу. Имамо најкомплекснији профил масних киселина од било које формуле икада створене где постоји осам различитих извора масти.
Осмара – 39:52
Различити извори масти, читајмо их.
Серенити – 39:55
То је моја омиљена ствар у вези са овим производом. Први је само пуномасно млеко А2. Не уклањамо млечну маст. нећемо. Већина формула се прави од обраног млека, они уклањају млечну маст.
Осмара – 40:07
Нисам знала то.
Серенити – 40:08
Да. Желимо да оставимо млечну маст.
Џо – 40:10
Питам се да ли то има везе са студијама на мишевима.
Серенити – 40:12
То је могуће. Заправо мислим да је то зато што индустријска уља семена имају... Заиста је тешко постићи прави баланс ових одређених масних киселина. Индустријска уља од семена су мало лакша на тај начин.
Џо – 40:23
Да. Добро изгледа на папиру.
Серенити – 40:25
Овај има пуномасно млеко А2. Користимо екстра девичанско маслиново уље. Кокосово уље. Користимо палмино уље, које такође има лошу репутацију. Ово је одрживо. Разлог зашто га укључујемо у малој количини је тај што је једна од најчешћих масних киселина у људском млеку палмитинска киселина. Било је заиста тешко пронаћи тај извор ако не гледате индустријска уља из семена. Њихова индустријска уља од семена садрже палмитинску киселину, а палмино уље такође садржи палмитинску киселину. Постоје неке студије које показују да формуле са заиста високом преваленце палминог уља могу бити иритантне за бебина црева. То је тачно, али користимо само мало да некако заокружимо тај дебели профил. Такође користимо какао путер, који је засићена маст коју нисмо намеравали, али чини да има заиста добар укус, што је бонус, зар не?
Осмара – 41:24
Човече, то ћемо морати да покушамо.
Серенити – 41:27
Један од мојих омиљених састојака је уље алги. За садржај ДХА користимо уље дивљих алги, и то је дивљег извора. Дакле, није сертификовано органски, јер је дивља храна, тако да не можете дозволити да дивља храна буде органска. Стога наш производ технички није органски иако је све у њему органско, али га не бисмо могли назвати органским. Да, морали смо да жртвујемо органски стандард, али ми бирамо у корист исхране. Кад год постоји тежак избор и тежак позив, сваки пут бирамо бебе. Друга маст коју користимо је лецитин из јаја, који је још један заиста добар извор холина.
Џо – 42:21
Постоји много студија које показују да алергије на јаја не изазива лецитин из јаја. Морамо да ставимо позив на јаја, али ако сте забринути због алергија, лецитин од јаја је заправо сигуран или прилично безбедан састојак.
Серенити – 42:33
Сунцокретов лецитин је још једна стварно супер хранљива маст која обезбеђује прави баланс масних киселина. У ствари, чак и само помаже у процесу производње, што је само погодан нуспроизвод употребе тог састојка. То је вероватно оно на шта сам најпоноснији, на формулу, мислим, надоградили смо сваки појединачни извор макронутријената. Надоградили смо протеине, надоградили смо масти, надоградили смо угљене хидрате јер користимо лактозу. Требало нам је толико времена да схватимо како, или које је најбоље да укључимо и које омјере. Био је то само веома компликован научни и математички проблем, али сам заиста, заиста поносан на резултате које имамо.
Осмара – 43:16
То је заиста за дивљење и тако је правовремено. Где родитељи могу пронаћи формулу за ваше дете? Да ли је то исто? Као што знам, видео сам то на Тхриве-у и сличним стварима, али да ли негде где смо пронашли то су кесице, да ли ћемо вероватно пронаћи ово?
Џо – 43:33
Да. Сигурно онлајн, тако да смо на нашој веб страници, на Амазону, управо лансирали већу лименку на нашој веб страници, величину попуста за велике кориснике. Вхоле Фоодс то такође носи. Можете га набавити било коју интегралну храну. Управо сам га лансирао у Спроутс-у. Дакле, знате, покрећемо га. То је спорије усвајање, али излази. Знате, свуда нема залиха. Трудимо се да пронађемо формулу за бебе широм ове земље. Они на то постављају ограничења. Јер они, ФДА, имају ове застареле прописе који спречавају иновације. Разбијају европске формуле. Прошле године су то забранили. Онда нису успели да регулишу листерију и биљку, упркос прописима, нису спровели бунар, за ово су знали од септембра прошле године. Онда је то постало јавно познато пре неколико месеци. И то је довело до гашења. Сада не можете добити формуле, то је као што раде наши родитељи. У међувремену, не можемо да рекламирамо нашу формулу као формулу за бебе, иако је супериорна.
Серенити – 44:39
Имамо неке муштерије које нам кажу да однесу нашу формулу свом педијатру и кажу: „Хеј, мислим да бих ово волео да дам свом осмомесечном детету. Педијатар, шта мислите?“ Чули смо извештаје неких педијатара који говоре: „Ох, ово је добро за вашу бебу.“ Ако сте заинтересовани за профил састојака, ако мислите да би то могло помоћи вашој беби , посебно.
Осмара – 45:04
Питајте свог педијатра.
Серенити – 45:05
Питајте свог педијатра и сазнајте.
Осмара – 45:09
Да, то је тако добро. Мислим, управо смо то покрили о рационирању и несташицама. Јадни родитељи покушавају да набаве храну. И мислим, то су заиста страшне ствари.
Серенити – 45:19
Јако тужно.
Осмара – 45:20
Стварно страшне ствари. Дакле, то је невероватно. Ви момци сада имате формулу, кесице, пуфове, било шта друго у припреми?
Серенити – 45:30
Имамо све врсте ствари у раду.
Џо – 45:32
Наставићемо да узгајамо наше производе са нашом ћерком. Сада има три и по. Гледамо грицкалице за малишане које могу наставити да старе. На крају, желимо да будемо водећа компанија за дечију храну. Дугорочно гледано, наставићемо да старимо далеко од беба и постаћемо компанија за храну за децу. За сада се фокусирамо на бебе и на тај сегмент старије деце. У основи се ради о свему што је у пролазу треба надоградити.
Серенити – 46:03
Све што морам да купим од неког другог је болно.
Џо – 46:06
Све су то компромитоване верзије свих тих других ствари. Дакле, разматрамо све њих. Стварно је само питање који је следећи. Не који, на крају ћемо их све урадити. Имамо много тога у развоју и увек су нам потребни тестери укуса. Можда ћу вам послати неке прототипове ако желите да им дате...
Осмара – 46:24
Донеси то. Радимо на кувању бебе број два овде. Само, настави тако. То је феноменално. Ви сте момци урадили тако добар посао са компанијом, брендом, мисијом и образовањем, и то је било једно од мојих других питања, зар не? Као што многи од нас нису одгајани у здравим навикама у исхрани, ми смо деца осамдесетих и деведесетих.Осећам да многи од нас заиста желе да буду бољи за своју децу, али можда и сами нисмо усвојили оптималне навике у исхрани. Па шта би рекао? Које савете можете да дате родитељима који лично нису баш ту, али заиста желе да то усаде и моделирају својој деци, када почну да једу чврсту храну и важност прозора укуса и све то?
Серенити – 47:19
Па, једемо сладолед након што она оде у кревет. Мислим да је један од великих проблема помоћи родитељима да хране своју децу... Дакле, помфрит је поврће број један за децу млађу од две године. Мислим, то је криминално. И зашто је то? Зашто је то? Знате, наравно, доброг су укуса. Помфрит је сјајан, али такође је да га једу сами родитељи и не можете својој деци ускратити храну која је пред вама. Јел тако? Мислим, могли бисте да покушате, али погледајте… А ту су и родитељи који се баве сопственим осећањем сопствене вредности, проблемима са телом, сопственим здравственим проблемима.
За мене је било, не знам, супер згодно за моје здравље што желим да моделујем ова добра понашања за своје дете. Да јој покажем поврће које ми је на тањиру, да кувамо поврће у нашој кухињи. Рећи ћу вам, вероватно се сада здравије храним, да сам мама. Не знам. Увек сам био прилично здрав.
Џо – 48:34
У поређењу са трудноћом, била си здрава...
Осмара – 48:41
То је највећи изузетак. Мој први триместар. Не знам за вас, али тог првог тромесечја, ја сам само желео угљене хидрате. Није ме било брига у ком облику. Једина ствар коју сам могао да поднесем.
Серенити – 48:48
Ово никада нећу заборавити. Једног дана Џо је дошао кући, а ја сам имао пицу на столу, целу пицу испред себе. Појео бих једну пицу годишње. Ишао бих једном годишње. Имао сам цео овај, јер једноставно нисам јео цео дан. Било је то вече када сам умирао од глади, али јесам, осећао сам се тако болесно и нисам могао да пробам ништа осим утешне хране.
Џо – 49:11
Дакле, постоје практични савети – покушајте да купујете само, да имате здраву храну у нашој остави и кухињи, тако да ако једемо чудно у ресторану или на забави или помфрит у ресторану, пилеће прсте, шта год, то није тако велика ствар , али као из дана у дан, имамо само здрав избор хране. У кухињи можете радити било шта. Можете га јести јер је све здраво. Као што је рекла, ако ћемо јести брзу храну или ћемо се препустити храни, урадите то само даље од ње. Не дозволи јој да види како то радиш. Ових дана, када има три године, све време је расправа о шећеру. Она увек жели шећер. То је као, дакле, имамо овај протеин пре правила о шећеру, за које смо објаснили да није правило које смо направили. то је правило. Наша тела то имају.
Знате да, као што је наше тело рекло, ако не једете шећер без протеина, можете се разболети. Можете бити склони да будете, то није добро за вас. Зато јој говоримо о тим последицама. Она је врло јасна о једењу хот-догова пре него што одемо на рођенданску забаву.
Серенити – 50:10
Имали смо много рођенданских забава.
Џо – 50:13
Она има начин да једе, слави и буде део групе. Касније се нећемо суочити са тим страшним падом шећера.
Осмара – 50:27
А ти је учиш да разуме последице избора, што је сјајно. Мислим да ћу и то усвојити. Дакле, ви сте муж и жена. Заједно сте родитељ. Ви сте пословни партнери. Као неко ко - мој муж је и мој пословни партнер. Радимо, поготово од пандемије, сада радимо углавном од куће.Које савете имате за друге родитеље који су у рововима и који носе све ове различите шешире, али сви заједно као један, како то радите?
Џо – 51:10
Разговарали смо о покретању групе за подршку родитељима који раде заједно, али постоји неколико ствари које смо научили радећи то већ неколико година. Велики изазов је када о послу говорити, а када о послу. Лако је само причати на послу све време. Једно од правила које имамо је да не причамо о раду у кревету. У то време прекршимо правило, али бар један од нас може да каже: „Хеј, ми смо у кревету, нема разговора о послу.“ Успели смо да одржимо, покушавамо да изађемо недељно увече. Наравно, то се не дешава недељно. Ако покушавамо недељно, барем се то дешава два или три пута недељно. Понекад причамо о томе да добијемо дадиљу сваког петка увече, као дадиља на одређено време. Као да морамо да изађемо, у суштини морамо да имамо дадиљу. Нисмо стигли до те тачке, али то је један од начина на који би то било као да се натерате на излазак. Да разговарамо о послу у колима на путу ка где год ћемо да разговарамо о последњим стварима.
Увек смо имали тренере или саветнике са нама. Као да једноставно не можете сами. Управо смо сачували је**ну листу коју зовемо, списак ствари које смо само, за те сесије. Имамо само разговоре пред некима од њих. Они не раде ништа, али ми смо професионалнији.
Серенити – 52:31
Одговоран.
Џо – 52:32
Почели смо да идемо у цоворкинг просторе или смо отворили канцеларију јер смо професионалнији у канцеларији него што ћемо бити као на каучу, или подстакнути или свађани. Дакле, има таквих ситница.
Серенити – 52:47
Учимо - ко ће донети одлуку. Да ли је ово одлука коју обоје треба да донесемо заједно? Морамо да се договоримо или је ово одлука коју ћу ја донети или одлука коју ће он донети, као што је донети, схватити то унапред? Ох, па то је операција. Ја ћу направити тај. Схватити где нам заправо не треба. Ти си мама, ми смо родитељи. Немамо времена за беспотребне расправе које нису важне. Ако му верујем да ће донети одлуку са овом одређеном ствари, ја ћу само бити као: „Верујем ти. Само иди схвати. Није ме брига.’ Знаш, само, идемо даље. То је један од начина на који ћемо то учинити. Задржите теже дискусије за оне у којима заиста обоје морате да доносите одлуку и стратегију на стварно високом нивоу, где обоје морате да будете у сагласности и потпуно усклађени са начином на који то функционише из дана у дан.
Џо – 53:37
Само морате бити посвећени томе да не дозволите да пословни однос повриједи лични однос. Лични однос је темељ и сваки успех који имамо у заједничком пословању долази из јаке везе коју имамо. Ако то почне да га боли, као да је искључено, није вредно тога. Доћи ће из тог темеља и бити камен.
Серенити – 54:06
То је нешто о чему смо разговарали са Делом када идемо на састанке јер никада нећу заборавити када је имала, можда две и по. Упалила се сијалица. Не, заправо мислим да је имала три године, сијалица јој је упалила мозак када је почела да схвата да када идемо на састанке, бирамо да је не водимо.
И она је као, ти ме не водиш. Мислим, не, било ми је стварно тешко. Схватили смо да треба да јој објаснимо колико је важно да идемо заједно на састанке. Ја идем на састанке са њом, а она са њим, зар не.
Џо – 54:30
Концепт један на један са дедом и баком. Као да је схватила идеју. Зато се трудимо да имамо недељник - ја имам недељни састанак са њом. Серенити има недељни састанак са њом.
Серенити – 54:50
Идемо на игралиште.
Осмара – 54:48
Да. Свако добија своје квалитетно време. Ох, волим то. Па, чини се да ви заиста играте, као да заиста знате и да сте свесни предности и слабости једни других, и то поштујете. Мислим да је то очигледно у смислу онога што сте створили резултате и како се ви појављујете, чак и у овом малом разговору који овде водимо. Дакле, то је сјајно.
Одлично је заокружити ствари. Желео бих само да поставим једно питање Серенити и једно питање теби, Џо.За Серенити, ви, као колега предузетник, мама, жена, жена, ја, зар не? Као да постоји тај део шта год да јесте, попут духовности, или једноставно као самоповезивање. Како вам је, хоћу да кажем уравнотежено, али можда није избалансирано. На пример, како се сналазиш са свим тим? Како, шта сте научили на овом путу?
Серенити – 55:52
Мој савет је, и мислим да је сврха родитељства и из људске, егзистенцијалне перспективе једна. Морате да се вратите на своје ране из детињства и коначно одлучите да их можете осетити на другачији начин јер сте сада одрасли. Друго, мислим да је, као што сте рекли, балансирати значи покушати у свему што радите да покушате да уравнотежите. Када почнем да радим превише, знам да морам да се зауставим на овај начин и да проведем још мало времена код куће или углавном са собом. Самобрига за маме по мом мишљењу је наш највећи изазов за вероватно већину мама. Знам заправо, само га резервишем у свој календар. Мој календар траје цео дан, одведи Делу у школу, иди на овај састанак, иди на фризуру, ради све ове ствари. Ако га резервишем једном месечно, погледам свој календар, резервишем своје тренинге. Резервишем састанке са Џоом. Резервисао сам састанке са ћерком. Резервишем своје термине код зубара и своју масажу, а масажу ћу добити сваког месеца. О да, и акупунктура. Јел тако. Тако је, и то је одговорност. Морам да идем на ове састанке јер је то тада заказано. Нећу, само да се повучем од тога. За мене је то како волим себе довољно да се посветим себи и знам да сам потпуно свесна. Мој мозак зна, зар не? Да ако сам у мирном, уравнотеженом, здравом стању, бићу сјајна мама и бићу одличан послодавац. То је заиста моја мисија. Да помогнем да бебе буду здравије почиње од мене. Ако то заборавим, што сам имао успоне и падове, зар не?
Овде смо и прошло је шест година и имали смо луда времена и имали смо време за бебе. Јел тако? Али знам да најкреативнији и најрешавајући проблем и најбољи менаџер који могу да будем увек дође када ме ставим на прво место.
Осмара – 58:02
Волим то. Хвала вам што сте то поделили. И намерно у томе. Разлог зашто сам креирао веб локацију је тај што нисам видела много подршке за самопомоћ од мама. И оно што си рекао је тако тачно, зар не? Постоји разлог зашто нам кажу да прво ставимо своју маску за кисеоник, а затим нечију другу. Тако апсолутно.
Џо, ниси ово поделио у овом интервјуу, али док сам те проверавао, наишао сам на то да сам био заиста изненађен када сам сазнао да си открио да си аутистичан на колеџу. Јел тако?Заправо познајем доста родитеља који имају децу којој је дијагностикована дијагноза и они заиста желе само да чине добро за своју децу и желе да их заиста подрже. Од некога ко је прошао тим путем, шта бисте саветовали родитељима који траже боље начине да подрже своју децу?
Џо – 59:10
Хвала вам. То је сјајно питање. Мислим да је прва ствар однос према аутизму, да то није болест коју треба лечити или лечити. Постоји врућа прекомерна медикализација аутизма. Када је то заиста оријентација, то је начин интеракције са светом који има невероватне дарове, много заиста лепих поклона који долазе са њим. Такође веома јаки изазови, знате? Није посвећено да не умањи колико изазова може бити тешко за родитеље или децу, па чак ни за нас као одрасле. Разлог зашто о томе не размишљам као о инвалидитету или болести је зато што сваки, за сваки изазов постоји, постоји супермоћ са друге стране. Стварно балансира. Родитељство ове деце је суштина, како да истакнемо те дарове? Како заиста волимо да хранимо њихове интересе, а затим им помогнемо да ублаже изазове? Али не на начин да се осећају као да су сломљени. Ох, јадниче. Ох, ти си болестан.
Или вам је потребна ова терапија, а то су неке ствари које су вам теже јер сте аутистични. Охрабрујем родитеље да много причају о аутизму, тако да нема срамоте. Нема скривене ствари у томе. Научите их да причају о томе и реците људима да су аутистични. Ово ми треба јер ми је ово теже. Заиста сам добар у овоме јер сам аутистичан. Као да заиста наглашавате дарове, помажете у ублажавању изазова, избегавате сажаљење или размишљање жртве попут аутизма или неке врсте проклетства. Баш као да сте усвојили дете друге расе, то ће за њих бити чудно искуство. Или деца алтернативне сексуалности или различитог пола. Нема шта да се поправи у њима. То је само тежак свет за људе који су другачији. Имајући саосећање за то, помажући им да се припреме за тај свет.
Док такође јасно стављате до знања да их волите управо онаквима какви јесу, и они јесу, подржаћете их и дозволити им да то користе. За аутистичну децу, јер желимо да радимо исту ствар дуго времена. На пример, веома смо у ономе што нас занима. Неки родитељи су забринути да је то превише. Мислим, не, није превише. Као, нека им досади. Наћи ће начин да од тога направе каријеру. Они ће пронаћи начин да буду креативни у томе. Или им дајте све више и више. То је оно што нашој привреди треба јесу стручњаци. Људи који су заиста добри у једној ствари. Деца нису припремљена за то. Само им се каже да би требало да буду добри у свему по мало, што никада неће бити. Никада нисам могао да радим математику, страшно за мене. Нека аутистична деца су генијалци у математици. Јел тако. То само зависи. Био сам извођач. Желео сам да будем на сцени цео дан. Моја мама је учинила све што је могла да ми то дозволи. Сада водим продају и маркетинг за Серенити Кидс. Јел тако. Нашао сам начин.
Осмара – 01:01:57
Свиђа ми се. Ох, ви сте тако добар пар. Било ми је тако задовољство разговарати са вама. Радујемо се свему што још скувате за нас и заиста само честитамо на свему што сте постигли у овим кратким годинама. Једва чекам да видим шта још радите.
Џо – 01:02:16
Да. Хвала вам. Цените све што радите за маме.
Осмара – 01:02:20
Хвала вам момци. У реду. Па, тиме је наша сесија завршена и надамо се да ћемо ускоро разговарати. Здраво.
Интервиев Ресоурцес
Пројекат чисте етикете:
хттпс://цлеанлабелпројецт.орг/
ТЕД разговор:
Кисс Тхе Гроунд:
хттпс://кисстхегроундмовие.цом/
Права храна Лили Никол за трудноћу:
хттпс://реалфоодфорпрегнанци.цом/
Здравље мозга Ребеке Фет од рођења:
хттпс://браинхеалтхфромбиртх.цом/
Подели Са Пријатељима:
