Одвикавање од бебе са слатким кромпиром: када почети и идеје за рецепт

Када је у питању одвикавање вашег малишана, постоји неколико различитих приступа које можете предузети. Неки родитељи се одлучују за традиционално одбијање, постепено уводе своју бебу на чврсту храну док полако смањују унос млека. Други бирају да иду путем одвикавања од бебе, дозвољавајући свом детету да се храни од самог почетка. Ако размишљате о одбијању од бебе са слатким кромпиром, можда се питате када да почнете и које рецепте да испробате. Ево кратког водича за почетак коришћења ове здраве и укусне опције за одвикавање. Када је у питању почетак чврсте хране, већина стручњака препоручује да сачекате док ваша беба не напуни око 6 месеци. Тада ће имати координацију и снагу да се сами хране. Ако почињете са слатким кромпиром, можете га понудити у малим комадима за које ваша беба може да их ухвати, или можете да га згњечите и ставите у мекану врећицу за храну да би је сисала. У сваком случају, уверите се да је слатки кромпир куван док не буде леп и мекан - не желите да се ваша беба угуши неким тврдим комадима. Што се рецепата тиче, можете бити креативни са слатким кромпиром. Покушајте да га упарите са другом здравом храном као што су авокадо или јогурт, или је користите као основу за домаћи пире од хране за бебе. Можете чак испећи помфрит од слатког кромпира или мафине за опцију погодну за прсте која је савршена за самостално храњење. Без обзира на то како се одлучите да га послужите, слатки кромпир је одлична опција за одвикавање од бебе. Препуна је хранљивих материја, бебе га лако једу, а такође је и укусна!

Ажурирано 26. јануара 2023 7 минута читања

Преглед

Богат витаминима, калијумом и дијеталним влакнима, слатки кромпир може бити добар избор за вашепрва бебина храна.

Можете чак и да кувате и послужите овај јестиви корен на много начина, што га чини разноврсним избором хране у БЛВ (одбијање од бебе). Овај приступ храњењу подстиче вашу бебу да се сама храни храном за прсте исеченом у величинама које одговарају њиховом узрасту.

Ваша беба може да умочи прсте у чинију пиреа од слатког кромпира или да грицка печене кришке слатког кромпира. Они такође могу волети да грицкају помфрит слатког кромпира печен или пржен на ваздуху користећи здрава уља, наравно.

Шта другирецепти за храну за бебеможете ли пробати са слатким кромпиром? Можете ли га дати свом четворомесечном детету? Да ли узрокујузатворкод беба?

Више информација о овим темама можете пронаћи у наставку.

Када је моја беба спремна за одбијање вођено бебом?

Бебе расту различитим брзинама, али већина стручњака предлаже да сачекате док ваше дете не напуни најмање шест месеци пре него што почнете да једете чврсту храну.

Зато што се бебе саме хране сахрана за прстеза одвикавање од бебе, пионир БЛВ-а др. Гилл Раплеи такође препоручује исти услов за узраст. Ипак, она такође признаје да неке бебе могу бити спремне и са четири месеца. (1)

Ево неколико знакова да је ваше дете спремно за чврсту храну:

• Они могу добро да седе
• Они могу да држе подигнуте главе без подршке
• Изгубили су рефлекс језика (то значи да не избацују све аутоматски из уста)
• Показују интересовање за храну (можда зграбе вашу храну или принесу предмете устима)

Разговарајте са педијатром вашег детета о било каквим недоумицама или питањима БЛВ , посебно ако је ваше дете млађе од шест година месеци старости али већ показује знаке спремности.

Сазнајте више о овом приступу храњењу, саветима за почетак и више опција хране које можете испробати у нашојБЛВ водич.

Главни разлози за послуживање слатког кромпира у БЛВ

Нутритивне таблице

Слатки кромпир је препун хранљивих материја потребних вашој беби за раст: (2)(3)(4)

• Угљени хидрати за енергију
• Дијетална влакна за здравији пробавни тракт
• Витамин Ц помаже у борби против инфекција и обнављању телесних ткива
• Витамин Е за имунитет и заштиту ћелија од оштећења
• Витамин А за здраве очи и имуни систем
• Калијум за здраво срце и мишиће
• Витамин Б за бољи метаболизам (претварање хране у енергију)
• Манган за здравије кости и боље варење
• Бакар за помоћ у стварању црвених крвних зрнаца
• Калцијум за јаке кости

Друге погодности

Постоји много других разлога зашто слатки кромпир може бити добар избор за одвикавање од бебе:

• Меке су и нису уобичајена опасност од гушења
• Могу се припремити као абеби пиреили храну за прсте
• Можете их кувати са месом, поврћем или самостално

Безбедност хране са слатким кромпиром

Могу ли се бебе угушити слатким кромпиром?

Слатки кромпир се не сматра уобичајеном опасношћу од гушења. Обично се не једу сирове, већ се обично кувају док не омекшају.

Ипак, важно је запамтити да свака храна може представљати потенцијалну опасност од гушења ако се не припреми или једе правилно.

Добра је идеја да исечете слатки кромпир на величине које одговарају узрасту вашег детета како бисте смањили ризик од гушења. О овој теми и саветима за превенцију можете сазнати из нашег чланкагушење које води беба од одвикавања.

Да ли је слатки кромпир алерген?

Слатки кромпир није уобичајен алерген, али је било ретких случајева да људи реагују на ову храну. (5)

Ризик за безбедност хране

Слатки кромпир може имати низак ризик од болести које се преносе храном, али је ипак важно да их проверите пре кувања.

Да бисте смањили ризик од болести које се преносе храном од слатког кромпира, можете избећи следеће:

• Слатки кромпир који има буђ
• Згужвани слатки кромпир са дугим клицама
• Кувани слатки кромпир чувајте на собној температури један дан или у фрижидеру више од три дана
• Свака храна од куваног слатког кромпира која има видљиве знаке кварења или лошег мириса

Да ли слатки кромпир ствара затвор код беба?

Иако слатки кромпир садржи доста дијеталних влакана која се обично повезују са смањењем затвора, заправо је богат скробом који га може погоршати.

амеда пумпа за груди рецензије

Ако ваше дете добије затвор, можете једноставно да избегнете да му дајете слатки кромпир. Понудите им воће као што су суве шљиве, шљиве, крушке или брескве да омекшају столицу. (6)

Слатки кромпир и тешки метали

Слатки кромпир спада у групу хранљивих намирница које се препоручују за редовну употребу према Смерницама о исхрани Американаца. (7)

Међутим, у аизвештај о храни за бебекоји је објавио ХББФ (Хеалтхи Бабиес Бригхт Футурес), слатки кромпир је био међу уобичајеним састојцима хране са високим нивоом олова, кадмијума и арсена. (8)

Ови токсични тешки метали могу довести до дефицита пажње, губитка ИК-а и других утицаја на учење или понашање. (8)(9)

Ипак, ХББФ не препоручује избегавање слатки кромпир јер су то и важни извори исхране за бебе. Уместо тога, они предлажу да их служите умерено.

Шаргарепа и слатки кромпир су одличан извор Витамин А и друге хранљиве материје потребне вашој беби.

блв рецепт за тестенину

Али они такође садрже већи ниво олова и кадмијума од другог воћа и поврћа, у просеку. Ипак, они су важан део исхране детета и уобичајен храна за бебе састојак.

Разноликост је решење: родитељи могу да послужују ово поврће заједно са другим воћем и поврћем током недеље, за бенефиције без претераног ризика. (8)

Можете ли га давати свом детету сваки дан?

Не. Иако је слатки кромпир пун хранљивих материја, садржај тешких метала може бити висок. (8)(9)

Иако још увек можете да нудите ову храну сваке недеље заједно са другим поврћем, покушајте да то не радите сваки дан.

Такође, престаните да нудите слатки кромпир ако узрокује затвор код ваше бебе.

Честа питања о слатком кромпиру и БЛВ-у

Могу ли бебе прво јести слатки кромпир?

Да, они су популарнипрва храназа бебе.

Свестрани су и могу бити идеални и за храњење на кашику и за одвикавање од бебе.

Могу ли да дам свој четири месеца стар слатки кромпир?

Да, све док су спремни за чврсту храну.

Такође можете пронаћи друге популарне опције хране у нашем чланку оБЛВ храна према старости.

Може ли моје шестомесечно дете да једе слатки кромпир?

Да, могу бити добра опција као прва храна за вашу бебу јер су препуна многих хранљивих материја за потребе раста ваше бебе.

ХББФ препоручује да се слатки кромпир понуди са другим поврћем и воћем како би се смањила изложеност тешким металима. (8)

Начини служења

Неке намирнице за бебе од слатког кромпира које можете понудити својој беби:

• Глатки пире
• Масхед
• Печени клинови
• Коцке и копља
• Вег пљескавице
• Здраве ћуфте
• Веге фриттерс
• Палачинке од слатког кромпира без јаја
• Овас од слатког кромпира
• Муффини од слатког кромпира

Које зачине могу додати слатком кромпиру за моју бебу?

Можете одлучити да додате зачине свом слатком кромпиру, али можда бисте желели да задржите со. Бебама је потребно мање од 1 г соли у телу, а то могу добити у мајчином млеку или адаптираном млеку. (10)

Бубрези беба можда нису опремљени да поднесу превише соли пре него што напуне годину дана. Уместо тога можете пробати ове биљке и зачине:

• Паприка
• Кумин
• Бели лук
• Мушкатни орашчић
• Цимет

Ипак, можда би било боље да их умерено посипате по храни ваше бебе јер би могли да прикрију укус слатког кромпира.

Колико печеног слатког кромпира послужити

У БЛВ, ваше дете контролише колико једе. Међутим, могли би да уживају да поједу четвртину или половину малог слатког кромпира у једном оброку са око шест месеци.

Они такође могу појести само неколико залогаја, посебно ако су нови у овој храни.

Не морате мислити да мрзе храну само зато што не једу много. Понекад је потребно неколико покушаја пре него што се беба навикне на нови укус.

Само настави да им нудиш слатки кромпир и другу нову храну да пробају, мама. Одлично вам иде.

Како припремате слатки кромпир за одбијање бебе?

Време припреме зависиће од рецепта за слатки кромпир који планирате да направите.

Можда ћете морати да кувате на пари или кувате слатки кромпир пре него што га додате у рецепт. Али можете их директно огулити и исећи у неким рецептима.

Колико дуго треба да кувам слатки кромпир на пари за храну за бебе?

Обично ће вам требати око 25 до 30 минута кувања да ваш кромпир на пари постане мекан. Међутим, најбоље је да их тестирате помоћу виљушке.

Потпуно куван слатки кромпир ће бити довољно мекан да се лако разбије виљушком. Можете одлучити да их огулите након што су већ кувани.

Након тога, можете их исећи на величине које одговарају узрасту или их ставити у процесор за храну за мешање.

Како сећи слатки кромпир у складу са годинама ваше бебе

Ево основног правила у припреми слатког кромпира: што је беба млађа, комад је већи. Такође, обавезно их кувајте док не омекшају.

За 4-6 месеци

Бебе обично користе читаве дланове да би ухватиле храну у овом узрасту. Исеците их дугачке и дебеле као прсти.

Овакве кришке могу им омогућити да задрже храну и да им остане мало на врху за грицкање.

Друга опција је да им дате пире слатки кромпир као умак за другу храну за прсте или да се сами храни прстима.

За 7-12 месеци

јефтине понуде за пелене

Бебе можда већ покушавају да науче хватање клешта у овом узрасту. Почеће да користе палац и кажипрст да покупе храну.

Можете почети тако што ћете им понудити краћа копља, а затим на крају пробати мање коцке или комаде величине залогаја.

За 12+ месеци

Бебе овог узраста ће вероватно бити радознале да користе прибор за ручавање. Можете наставити да им дајете комаде величине залогаја или мање резове које могу покупити кашиком и виљушком.

Како чувати храну за прсте за бебе

Јела од слатког кромпира можете кувати у неколико серија да бисте их замрзнули у херметички затвореној посуди за будућу употребу.

Добра је идеја ставити једну порцију по врећици или контејнеру за замрзавање. Када буде спреман за употребу, можете га загрејати у микроталасној пећници и охладити пре него што га дате беби.

Замрзнута храна за бебе може да издржи до три месеца у замрзивачу, али ипак, проверите да ли има знакова кварења пре него што поново загрејете и дате беби.

Ово такође могу бити одличне идеје за паковање готових јела.

3 рецепта за одвикавање од бебе са слатким кромпиром

Испод је неколико рецепата како да направите јела од слатког кромпира за БЛВ за своју бебу.

Печени слатки кромпир

Састојци

• Два велика слатка кромпира, ољуштена
• 1 кашика кокосовог или маслиновог уља
• 1 кашика безглутенског брашна
• 2 кашике пармезана (или рикоте од бадема за алтернативу без млека)

Упутства за припрему

1. Загрејте рерну на 400 Фаренхајта.
2. Исечене кришке слатког кромпира уваљајте на брашно и уље без глутена.
3. Ређати на плех или плех обложен папиром за печење.
4. Пеците 15-20 минута, или док се потпуно не кува.
5. Додајте сир или бадемову рикоту и друге зачине (опционо).
6. Вратите у рерну.
7. Пеците још 5-10 минута.
8. Охладите пре сервирања.

Укупно време припреме може бити око 30-40 минута.

Укусне Веггие Бургер Паттиес

Састојци

• Два комада слатког кромпира, ољуштена
• Једна мала шаргарепа, нарендана
• Један празилук, исечен на ситне комаде
• 1 кашика чиа семена
• ½ шоље смеђих печурака, сецканих
• ¼ шоље црвене паприке, сецкане
• ¼ шоље хлебних мрвица без глутена
• ¼ шоље сира (или рикоте од бадема за алтернативу без млека)
• 3 кашике воде
• 3 кашике маслиновог уља
• Брашно за премазивање

Упутства за припрему

1. Потопите цхиа пет минута у воду.
2. Слатки кромпир кувајте на пари док не омекша. Хладан.
3. Пирјајте празилук док не омекша. Хладан.
4. Ставите све у машину за храну.
5. Добро изблендати.
6. Обликујте мале пљескавице.
7. Обложите пљескавице у презле.
8. Пржите око 2-3 минута или док обе стране не порумене.
9. Драин.
10. Охладите пре сервирања.

Пире од меса и поврћа

Састојци

• 1 лб меса попут говедине или пилетине, пожељно органског, храњеног травом и узгојеног на пашњацима
• 1 шоља слатког кромпира
• 1 шоља броколија
• 1 шоља спанаћа
• 1-2 шоље бујона од костију, у зависности од жељене конзистенције
• 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља (не кувано)

Упутства за припрему

1. Ставите месо на лим за печење и кувајте на 350 Фаренхајта или кувајте док се потпуно не скува.
2. Поврће кувајте на пари док не омекша.
3. Помешајте чорбу.
4. Остави да се охлади.
5. Помешајте све састојке, али искључујући маслиново уље.
6. Пасирајте до жељене конзистенције у процесору за храну.
7. Можете се одлучити да покапате екстра девичанским маслиновим уљем.
8. Блендајте још 30 секунди.

Корисни прибор и алати за одвикавање од бебе

• Чврста висока столица са ослонцем за ноге
• Силиконске бибс
• Усисне плоче и посуде
• Силиконски прибор за храњење
• Мала шоља

РЕФЕРЕНЦЕ

(1) хттп://ввв.раплеивеанинг.цом/ассетс/Хов_еарли_ис_тоо_еарли.пдф

(2) хттпс://ввв.хспх.харвард.еду/нутритионсоурце/фоод-феатурес/свеет-потатоес/

етерична уља за цопд

(3) хттпс://кидсхеалтх.орг/ен/кидс/витамин.хтмл

(4) хттпс://фдц.нал.усда.гов/фдц-апп.хтмл#/фоод-детаилс/168482/нутриентс

(5) хттпс://ввв.јационлине.орг/артицле/С0091-6749(04)00336-7/фуллтект

(6) хттпс://ввв.цхилдренсхоспитал.орг/аллианце/працтицес/лонгвоод-педиатрицс/патиент-едуцатион/нутритион/стартинг-баби-он-солид-фоод

(7) хттпс://ввв.диетаригуиделинес.гов/ситес/дефаулт/филес/2020-12/Диетари_Гуиделинес_фор_Америцанс_2020-2025.пдф

(8) хттпс://ввв.хеалтхибабифоод.орг/ситес/хеалтхибабифоодс.орг/филес/2020-04/БабиФоодРепорт_ЕНГЛИСХ_Р6.пдф

(9) хттпс://кидсхеалтх.орг/ен/парентс/хеави-металс.хтмл

(10) хттпс://ввв.цхилдренснутритион.цо.ук/фулл-блог/салт-анд-веанинг

Подели Са Пријатељима: