Одвикавање од бебе са јагодама: исхрана, начини послуживања и супер-једноставни рецепти

Када је у питању одвикавање бебе од чврсте хране, постоји неколико различитих приступа које можете предузети. Једна популарна метода је одвикавање од бебе, што укључује пуштање вашег малишана да се храни од самог почетка. Ако размишљате да покушате са одбијањем од бебе, јагоде су одлично место за почетак. Препуне су хранљивих материја и мале руке их лако зграбе. Осим тога, постоји много укусних начина да их послужите. Ево свега што треба да знате о одвикавање од бебе са јагодама, укључујући информације о исхрани, идеје за послуживање и супер-једноставне рецепте.

Ажурирано 26. јануара 2023 10 минута читања

Преглед

Студије показују да једење јагода и боровница најмање три пута недељно може побољшати здравље срца. (1)(2)

најбоља формула за колике

Јагоде су препуне витамина Ц, који може подржати имуни систем. Такође садрже магнезијум, калијум и биоактивна једињења која могу помоћи у смањењу ризика од рака, срчаних болести и дијабетеса. (1)(2)(3)

То су свакако довољни разлози да размислите о додавању ових хранљивих бобица у исхрану ваше бебе.

Јагоде су такође меке и могу бити добар изборБЛВ(одбијање од бебе) ако су правилно припремљени.

Како сечете јагоде за одвикавање од бебе? Можете ли их понудити шестомесечној беби и да ли морате да их кувате? Штарецепти за храну за бебеможете ли направити са овим састојком? Да ли постоје безбедносни проблеми са јагодама?

Више информација можете пронаћи у наставку.

Шта је БЛВ?

Измислио је пионир др Гилл Раплеи, одвикавање од бебе је приступ храњењу који охрабрује бебе да једу здраву храну са прстију сопственим темпом. (4)

Они могу да се хране шта год и колико хране желе. Као родитељ или неговатељ, ваша главна улога је да им понудите прилику да једу ову здраву храну.

Могу ли бебе да имају јагоде у БЛВ?

Да. Јагоде и друго бобичасто воће спадају међу главне изворе витамина и важних хранљивих материја који помажу у јачању нашег имунолошког система. Могу бити одличан избор као БЛВ храна.

Свеже јагоде су идеалне, али још увек можете наћи смрзнуте јагоде у оближњим продавницама ако нису у сезони. Могу бити хранљиве као и свеже.

Ако је могуће, бирајте органске јагоде јер студије показују да оне могу бити безбедније и имају боља здравствена својства од конвенционално узгајаних производа. (5)(6)

Главни разлози за послуживање јагода у БЛВ

Нутритивне таблице

Ове бобице су богате следећим хранљивим материјама:

• Витамин Ц
• Витамин А
• Б витамини
• Витамин К
• Цинк
• Дијетска влакна
• манган
• Фолате
• Калијум
• Фосфор
• Калцијум
• Омега 3 масне киселине
• Бакар
• Магнезијум
• Антиоксиданси (једињења која штите ћелије од слободних радикала)

Храњиве су и могу се лако припремити. Можете понудити јагоде каопире хране за бебеили храну за прсте у одвикавању које води беба. Такође су погодни за замрзавање.

Испод су неке од предности јагода у одвикавање од бебе.

Они могу ојачати имунитет

Истраживања показују да биоактивна једињења у јагодама могу помоћи у јачању имунолошког система. (7)(8)

Ове бобице су препуне витамина Ц, познатог по антиинфламаторним својствима која јачају имунитет. (3)

Имунолошки систем ваше бебе је њихова прва линија одбране од болести.

Они могу да промовишу здравље срца

Биоактивна једињења такође могу смањити ризик од срчаних обољења. (7)

Једење јагода и боровница најмање три пута недељно може помоћи у побољшању здравља срца, показују подаци прикупљени од 93.600 учесника. (1)(2)

Један од истраживача у овој студији, др Ериц Римм са Харвардске школе јавног здравља и Харвардске медицинске школе, дели најважније резултате својих студија:

Што пре људи почну са врстом дијете која укључује већи унос боровнице и јагоде, то боље.

Људи са срчаним добробитима имали су три или више порција од пола шоље боровнице или јагоде сваке недеље.(2)

Можда имају својства против рака

Неке студије показују да антиоксиданси (супстанце које штите ћелије од слободних радикала) које се налазе у јагодама, као што су кверцетин и антоцијанини, плус витамин Ц и други минерали, могу играти кључну улогу у превенцији рака. (3)(7)

Они могу да промовишу здравље мозга

Исхрана богата јагодама такође може помоћи у унапређењу здравља мозга и јачању памћења. Ово може бити због хранљивих материја као што су витамин Ц, фолати, минерали и различита биоактивна једињења која се налазе у овом воћу. (3)(9)

Они могу промовисати здравље дигестивног система

Јагоде су такође богате влакнима која могу помоћи да се побољша пробавни систем ваше бебе. Они такође могу помоћи у промовисању варења и инхибирању упале.

Истраживања показују да њихова биоактивност може повећати број добрих бактерија у стомаку. (10)(11)

Могу имати антиалергијске ефекте

Обилни антиоксиданси (као што је кверцетин) у јагодама могу имати антиалергијске и антиинфламаторне ефекте. Ова биоактивна једињења могу бити разлог зашто су алергије на јагоде ретке. (8)

Они могу помоћи у побољшању вида и заштити очију

Следећи витамини и биоактивна једињења налазе се у јагодама које могу помоћи у побољшању вида и заштити очију ваше бебе од утицаја штетних слободних радикала: (12)

• Витамин Ц
• Витамин Е
• Витамин А из бета-каротена
• Цинк
• Лутеин
• Омега-3 масне киселине: ЕПА (еикозапентаенска киселина) и ДХА (докозахексаенска киселина)

Они могу да се боре против скорбута

Богате витамином Ц, јагоде могу помоћи у борби против скорбута, стања узрокованог озбиљним недостатком овог витамина у нечијој исхрани. Скорбут може изазвати слабост, модрице, проблеме са деснима, губитак зуба и крварење. (13)

Иако је скорбут тренутно реткост у САД, студије показују да се још увек примећује у Канади и многим земљама у развоју. (13)(14)(15)

Они могу да промовишу развој и раст костију

Јагоде су такође добар извор калцијума. Телу ваше бебе, који брзо расте, треба доста калцијума да би се развиле и развиле јаке кости. (16)

Они могу помоћи у побољшању метаболизма

Ове бобице су богате фолатом, есенцијалном хранљивом материјом која може помоћи у побољшању метаболизма, претварајући угљене хидрате у храну у енергију. Важан је за здрав раст и функцију ћелија. (17)(18)(19)

Безбедност хране са јагодама

Да ли је јагода опасност од гушења?

Мали, округли плодови који су чврсти и тврди могу представљати потенцијалну опасност од гушења. Дакле, избегавајте да својој беби дајете мале јагоде величине грожђа или мање.

Разбијте или исеците ове мале јагоде на мале комаде или танке траке да бисте смањили ризик од гушења.

Можете послужити велике јагоде веће од лоптице за голф без резања, али проверите да ли су меке и зреле како бисте избегли опасност од гушења.

Можете створити безбедно окружење за исхрану за своје дете тако што ћете изабрати ачврста висока столица са ослонцима за ноге.

Такође, најбоље је да останете на дохват руке бебе током оброка и избегавате ометања. Може вам помоћи да надгледате своје дете због могућих инцидената гушења.

Можете сазнати више огушење у БЛВи како минимизирати опасности у нашем чланку.

Да ли је јагода алерген?

Не. Јагода се не сматра уобичајеним алергеном, иако су идентификовани алергени протеини у плоду јагоде. (20)

Међутим, неке студије показују да јагоде и даље могу изазвати алергијску реакцију код неких људи. Али алергија на јагоде остаје ретка. (20)

Такође је могуће да алергијска реакција вашег детета на јагоде није права алергија на јагоде, већ део ПФАС (синдрома алергије на полен на храну).

Они могу развити алергијску реакцију не само на јагоде, већ и на друго воће:

• јабуке
• Грожђе
• Шљиве
• Трешње
• Киви
• Диње
• Персиммонс
• Парадајз
• Манго
• банане

Ове алергијске реакције су такође познате као орални алергијски синдром. Обично имају оралне симптоме, као што су свраб или пецкање, осећај печења у устима, уснама и/или језику. (21)(22)

Истраживачи напомињу да се ове алергијске реакције могу више искусити са сировим воћем и поврћем. Њихово кување може смањити алергене јер топлота може изобличити протеине. (21)

Ипак, обавезно се консултујте са специјалистом за алергије или својим педијатар ако ваше дете доживи реакцију на воће.

Према консултанту дерматологу др Санди Фланн, јагодичасто воће попут јагода и цитруса може погоршати екцем (црвену кожу која сврби често узроковану алергеном). (23)(24)

Понекад, међутим, осећај пецкања који се осећа око уста можда није алергијска реакција, већ реакција коже због киселости воћа. То су обичне, органске киселине које се налазе у воћу. (25)

Неки блогови тврде да беле јагоде могу бити мање алергене од обојених јер им наводно недостају алергени протеини (Фра а протеини) који им такође дају боју. Али студије показују да беле јагоде можда нису хипоалергене. (26)(27)

Зашто бебе не могу да имају јагоде?

Годинама су неорганске јагоде стално биле на врху или су припадалеДирти Дозенлиста коју је објавила ЕВГ (Еколошка радна група) за 12 намирница са високим остацима пестицида. (28)

Према ЕВГ, јагоде могу садржати у просеку 7,8 различитих остатака пестицида по узорку. То је неколико пута више од просека од 2,2 у свим другим врстама производа. (29)

Оно што је још алармантније је да је 99% свих узорака имало детективне нивое најмање једног пестицида, а најпрљавији узорци показују остатке 20+ различитих пестицида. (29)(30)

Многи од ових пестицида можда неће директно утицати на људско здравље. Али ЕВГ истиче да неки, као што су карбендазим и бифентрин, могу бити канцерогени или узроковати оштећење мушког репродуктивног система. (29)

Ипак, јагоде су хранљива храна и имају много предности. Уместо да их избегавате, ЕВГ препоручује избор органских производа.

Органске јагоде могу коштати више од конвенционално узгајаних производа, али ЕВГ каже да је то мала цена за безбедност хране. (29)

Студије то показују органске јагоде може бити сигурније и здравије од неорганских производа.(4)(29)

И даље можете да изаберете неорганске јагоде, али обавезно их добро оперите.

Потапање воћа или поврћа у раствор соде бикарбоне (1 кашичица соде бикарбоне на 2 шоље хладне воде) у трајању од 15 минута може помоћи у уклањању површинских остатака пестицида, али пилинг такође може бити ефикаснији. (31)

Могу ли својој беби дати џем од јагода?

Многи људи воле џем од јагода, али можда бисте желели да одложите ову слатку посластицу док ваша беба не напуни две године. Џем може бити упакован са пуно додатог шећера, а многи производи који се купују у продавници садрже конзервансе.

Превише шећера и слаткиша може довести до гојазности. (32)

Уместо џема, можете се одлучити за пире или пасиране свеже јагоде за своју бебу.

Када бебе могу да једу јагоде?

Смернице о исхрани за Американце укључују јагоде међу намирнице које препоручују за редовну конзумацију. Воће се може јести свеже, конзервирано или замрзнуто.

Ово воће је довољно мекано да се може убрати као једно од вашихпрве бебине намирнице. Могу да га једу када почнете да их уводите у чврсту храну са око шест месеци.

Бебе се развијају сопственим темпом и временском линијом. Неке бебе могу бити спремне за чврсту храну до четири месеца, али друге се могу развити касније и могу бити спремне тек када буду ближе свом првом рођендану.

Дакле, старост не би требало да буде једини фактор који треба узети у обзир када одлучујете да ли им можете дати чврсту храну.

Одлучујући када да им дате прву чврсту храну, можете проверити да ли су спремни да једу.

Знаци спремности могу укључивати седење (са или без помоћи) и показивање интересовања за храну, као што је хватање за храну или нагињање ка њој.

Увек се уверите да је ваше дете спремно пре него што га упознате чврста храна . Можете питати своје педијатар за препоруке и помоћ у одређивању спремности ваше бебе, посебно ако је млађа од шест месеци.

Можете пронаћи друге знаке спремности да проверите, као и савете о томе коју храну да дате својој беби у нашем водичу захрану за одвикавање од бебе.

Можемо ли да дамо јагоде шестомесечној беби?

Да. Јагоде могу бити хранљива прва храна за вашу шестомесечну бебу.

Међутим, пошто могу представљати потенцијалну опасност од гушења, обавезно их припремите на основу узраста вашег детета.

Више информација о најбољим кројевима и величинама за различите узрасте можете пронаћи испод и у нашем чланку охрана за бебе прстију.

Како представити јагоде својој беби

Да бисте лакше проверили да ли ваше дете има алергије на одређену храну, у почетку их можете понудити у малим количинама. Ако не реагују на ову нову храну, можете их постепено послужити више у будућим оброцима.

Неки педијатри могу препоручити увођење једне по једне намирнице како бисте могли да пратите које од њих могу изазвати алергијску реакцију код вашег малишана.

Начини послуживања јагода у БЛВ

• Пасиране јагоде, глатке или грудасте
• Пасиране јагоде
• Нарезане јагоде, са или без премаза
• Домаћи мафини
• Овсена каша од јагода

Својој беби можете понудити храну за прсте направљену од јагода, али она и даље може да ужива у воћу као пиреу током одвикавања од бебе.

Ваша беба може сама да се храни тако што ће умочити прсте у пире од јагода. Друга опција је да их ваша беба користи као умак за другу храну за прсте.

Погледајте неке БЛВ рецепти за јагоде испод.

Да ли морате да кувате јагоде за своју бебу?

Не. Зреле јагоде су довољно меке да се могу јести сирове, али морате да се уверите да су правилно исечене да бисте смањили ризик од гушења.

Ипак, ако сте забринути због потенцијалних алергена у првој храни ваше бебе, можете да кувате јагоде пре него што их понудите свом детету.

Студије показују да они са оралним алергијским синдромом, као што су они алергични на јагоде, обично могу да једу ово воће или поврће у куваном облику. Процес загревања искривљује алергене протеине, тако да их имуни систем можда више не препознаје као алерген. (21)

Кораци за кухање јагода на пари:

спецтра вс амеда

• Ставите нарезане јагоде у пару.
• Кувајте 4-5 минута.
• Оцедите у цедиљку или цедиљку.
• Одмах исперите хладном водом три минута. Хлади воће и зауставља процес кувања.

Како припремате јагоде за одбијање бебе?

Изаберите Органиц

Када купујете свеже јагоде, потражите плодове без модрица, огреботина или других флека. Такође је важно избегавати буђаве или превише меке јагоде.

Ако је могуће, може бити добра идеја да одаберете органску при куповини јагода јер неорганске опције могу садржати много остатака пестицида. (29)

Прање је важно

Када органске јагоде нису изводљиве, и даље можете изабрати оне које нису органске. Међутим, оперите их неколико пута и потопите у раствор са содом бикарбоном око 15 минута.

Натапање у раствор соде бикарбоне може помоћи у уклањању површинских остатака пестицида. (31)

Након намакања, добро исперите у текућој води и осушите.

Одмрзните смрзнуте јагоде

Ако користите смрзнуте јагоде, прво их одмрзните. Оцедите вишак течности пре него што понудите детету или их употребите у свом рецепту.

Како сечете јагоде за одвикавање од бебе?

Приликом припреме хране за бебу, можете уклонити стабљику пре него што их исечете. Ево наших предлога за резање јагода према узрасту ваше бебе:

За 4-6 месеци

Можете директно дати целу јагоду својој беби ако имате велико, зрело воће веће од лоптице за голф. Они могу да гризу и сишу плод.

Али ако успеју да поједу већи део воћа, замолите их да вам дају мали комад. Замените другом целом јагодом или понудите другу храну.

За мање јагоде, можете их преполовити. Будите сигурни да је у величини која не може да блокира њихове дисајне путеве ако их случајно прогутају.

Међутим, ако је ваше дете још увек млађе од шест месеци, добра је идеја да питате своје педијатар пре увођења било које чврста храна вашој беби.

За 6-12 месеци

Можете наставити да дајете целе јагоде својој беби у овом узрасту, али уверите се да су зреле и веће од лоптице за голф да бисте смањили ризик од гушења.

Ако је ваша беба развила хватаљку штипаљке у доби од осам до девет месеци, можете нарезати јагоде на коцкице да их покупи. Међутим, комадићи треба да буду мали да се не би гушили ако их случајно прогутају.

Наставите да гњечите или сечете мање јагоде (мање од лоптице за голф) на мале комаде пре него што их понудите својој беби.

За старије од 12 месеци

Можете покушати да свом детету понудите мале кришке јагода величине залогаја да их покупи прстима. Ваше дете би такође могло бити заинтересовано за коришћење акашикаи виљушка у овом узрасту. Могу их користити да покупе своје нарезане јагоде.

Опет, можете послужити целе јагоде када су веће од лоптице за голф, али за мање, нарежите их на танко или на четвртине.

Да бисте сазнали више о другој храни за вашу бебу, такође можете прочитати наш водичБЛВ храна према старости.

Како чувати јагоде

Приликом складиштења јагода и било које хране направљене од овог воћа, обавезно ставите етикету са датумом. Може вам помоћи да пратите њихове датуме истека.

Ипак, проверите да ли има знакова кварења, укључујући лош мирис или буђ, пре него што дате ову ускладиштену храну својој беби.

Пуреес

• Можете сипати домаће пире у посуду за лед или мале херметичке посуде, а затим их замрзнути до три месеца.

Фингер Фоодс

• Ставите у херметички затворену посуду.
• Чувати у фрижидеру.
• Они могу трајати до три дана.

2 супер-једноставна рецепта са јагодама за испробавање

Нарезане јагоде и крема

Састојци

• Један или два комада великих органских јагода (свеже или смрзнуте)
• Органски јогурт (кокосов јогурт или крављи јогурт је у реду ако сте већ увели млечне производе)
• Преливи, као што су семенке конопље (опционо)

Упутства за припрему

• Нарежите јагоде на четвртине за старије бебе (око 8+ месеци) или на пола ако је ваше дете још увек старо око шест месеци.
• Ставите јагоде на кашичицу јогурта.
• Додајте преливе (опционо).
• Послужите

Стравберри Оатмеал

Састојци

½ шоље органских јагода (свеже или смрзнуте)

½ шоље сувог ваљаног овса

1 шоља воде или млека (мајчино млеко,формула, млеко без млека итд.)

Прстохват млевеног кардамома, мушкатног орашчића, цимета итд. (опционо)

Упутства за припрему

1. Овсене пахуљице кувајте у води око пет минута.
2. Стално мешајте док се не згусне.
3. Када се кува, склоните са ватре.
4. Хладан.
5. Згњечите половину јагода. Помешајте га са овсеним пахуљицама.
6. Поспите зачин по жељи (опционо).
7. Остатак јагода исеците на величине које одговарају узрасту. Послужите одвојено.

Можете дозволити својој беби да сама храни овсену кашу користећи прсте или ставите унапред напуњену кашику да је држи.

Такође могу да уживају у нарезаним јагодама док једу овсене пахуљице.

Такође можете да умешате друге састојке, укључујући смрскану боровницу и кришке кивија или ананаса.

Подели Са Пријатељима: