Како безбедно представити хлеб и тост свом малишану уз одбијање које води беба

Када је у питању одбијање које води беба, постоји неколико ствари које треба да имате на уму када свом детету представљате хлеб и тост. Прво и најважније, увек почните са малим комадом хлеба или тоста и постепено повећавајте величину како се беба навикава на то. Друго, уверите се да су хлеб или тост мекани и лаки за жвакање, јер тврд или хрскав хлеб може бити опасност од гушења. На крају, никада не остављајте бебу без надзора док једе хлеб или тост, јер би се могла удавити. Имајући на уму ове безбедносне савете, хлеб и тост могу бити здрав и укусан део исхране ваше бебе.

Ажурирано 26. јануара 2023 9 минута читања

Преглед

Може ли ваша беба да има хлеба када следиодвикавање од бебе?

Апсолутно! Нема разлога да се уздржавате од хлеба све док се ради како треба. Хлеб може бити свестрано средство за увођење нових укуса и текстура вашој беби.

Међутим, нису све врсте хлеба исте. Обрађеноврсте хлебасу лишене већине нутритивних компоненти попут мекиња и влакана.

Уместо тога, ваша беба може да извуче максимум из здравијег хлеба као што јекисело тесто, богат антиоксидансима попутВитамин Ци фолати.

Такође, ако имате аглутенпреосетљивост или историја алергија, увођење хлеба вашој беби може бити мало застрашујуће. У реду је, мама. Нормално је да се осећате нервозно због овог конкретног увођења хране.

У овом чланку ћете научити како и када безбедно увести хлеб у исхрану ваше бебе. Такође ћемо размотрити ризике и користи од увођења ове уобичајене основне хране.

Ако сте родитељ који доживљаваглутеносетљивост илиалергије на хрануВаша беба може бити изложена великом ризику да их развије касније у животу. Сазнајте шта стручњаци препоручују у наставку.

Шта јеБЛВ?

Одбијање од бебе(БЛВ)је приступ који омогућава вашој беби да прескочихрана за бебе и скочите право на јело одговарајуће величине-храна за прсте. ИнБЛВпрескачемо традиционално храњење кашикомпирефаза.БЛВомогућава вашој беби да преузме водећу улогу у храњењу, дајући јој већу контролу над тим шта и колико једе.

Могу ли бебе да једу тост и хлебОдвикавање под водством беба?

Да можете! Своју бебу можете упознати са хлебом кад год је спремна за чврсту храну.

Уобичајени знаци спремности су: (1)

• Седе самостално
• Показује снажну контролу главе и врата
• Када понудите храну, ваша беба отвара уста или покушава да је зграби.
• Ваша беба може прогутати храну радије него да је испљуне.
• Ваша беба може да пребацује храну са предњег дела уста на позадину да би је прогутала.

Да бисте то урадили безбедно, мораћете да се придржавате одређених смерница ако је вама или члану уже породице дијагностикована целијакија илиглутеносетљивост - више о томе у наставку.

француска врата отпорна на бебе

Могу ли да дам тост и хлеб за 6-Монтх-ОлдБеба?

Да, можете дати хлебтвој 6-месец дана старбеба или чим онистарт солидс.

Не препоручујемо да беби дајете хлеб приликом упознавањапрве намирнице.

Можете се одлучити закисело тестоиинтегралног хлебајер је богат влакнима, витаминима и фитокемикалијама, што смањује ризик од срчаних болести, дијабетеса и гојазности касније у животу. (2)

Многиврсте хлебасадрже и заједничкеалергеникао такавјаја , млечни производи, пшеница, ораси и још много тога. Наставите са опрезом или потражите својепедијатарПрепоруку пре увођења, посебно ако чланови ваше уже породице имају историју алергије на било коју од горе наведених ствари.

Да ли је хлеб здрава храна за бебе?

Нутритивне таблице

Ево шта се обично налази у 100 грама рекламецело зрнохлеб: (3)

• Калорије - 254 кцал
• Протеини - 12,3 г
• Укупна маст - 2,98 г
• УкупноУгљени хидрати– 43,1 г
• Влакна - 6 г
• Калцијум - 163 мг
• Фосфор - 212 мг
• Калијум– 250 мг
• натријум - 450 мг
• Магнезијум - 76,6 мг

Друга питања о хлебу

Не свеврсте хлебасу нутритивно једнаки. Одређени типови могу бити мање здрави за вашу породицу. Приликом одабира хлеба, ево неколико ствари које треба узети у обзир:

Хлеб је прерађена храна, осим ако није домаћа

• Рафинисани хлеб иБели хлебправе се од прерађеног белог брашна уклањањем влакана и мекиња. (4)
• Сматра се мање здравим јер садржи велике количине шећера, соли и прерађенихЗасићене масти. (4)
• Додат шећерсе не препоручује за бебе млађе од две године јер може довести до избирљиве исхране и гојазности. (5)

Хлеб има високо гликемијско оптерећење

• Рафинисани или обрађени хлеб има висок ниво једноставногУгљени хидрати, које тело може лако разградити и може довести до скока у крви и нивоа инсулина.(6)(7)
• Храна са високим гликемијским индексом повезана је са ризиком од гојазности и дијабетеса касније у животу.(7)

Ако су родитељи и старатељи осетљиви наГлутенАнд Отхер ЦоммонАлергени

• Молимо вас да наставите да читате наменски одељак у наставку за детаљан резиме шта треба да урадите ако ви или било ко у вашој ужој породици имаглутеннетолеранција или целијакија.

Шта су најздравије, најхранљивијеВрсте хлебаЗа бебе?

Хлеб од проклијалог зрна

Ововрста хлебакористиИнтегралне житарицекоје су почеле да ничу, што повећава апсорпцију хранљивих материја. Препун је протеина,Витамин Ц, цинк, гвожђе и магнезијум. Такође садржи мање скроба и лакши је за варење од комерцијалног или рафинисаног хлеба. (8)

Соурдоугх

То је показала студија из 2019кисело тестоима антиоксидативна једињења попут аскорбинске киселине, флавонола и фолата. Он инхибира антинутријенте попут фитинске киселине, што смањује апсорпцију хранљивих материја у телу. (9)

Врсте хлеба које треба избегавати

Хлеб са семенкама и орасима - Овеврсте хлебасу наведени као уобичајениопасности од гушењаод стране УСДА (Министарство пољопривреде Сједињених Држава). (10)

Свеетбреад Витх Додат шећер – Бебама млађим од две године није препоручљиво да једу хранудодат шећерилизаслађивачи. (Једанаест)

купити формула за бебе на мрежи

Рафинисани хлеб или Бели хлеб – Овеврсте хлебаправе се од рафинисаних житарица које су високо обрађене и ослобођене су здравих хранљивих материја попут мекиња и влакана. (12)

Можете ли да дајете тост и хлеб свом детету сваки дан?

Иако ААП не препоручује строги водич за храну за већину беба, саветује се да се понуди широк избор непрерађене хране у целом облику. (1)

Пошто је хлеб прерађена храна и има висок гликемијски индекс угљених хидрата, најбоље је да га не нудите беби сваки дан. Одлучите се да га нудите око 20-30% времена, а када то учините, уверите се да је упарен са висококвалитетним протеинима и мастима како бисте максимизирали исхрану.

Како да својој беби представим хлеб и тостБЛВ?

Лагано тостирани хлеб је идеалан заодвикавање од бебе. Не желите да хлеб буде превише тврд или превише мекан и гумен јер може битигушење. Такође може бити сигурније понудити хрскаве крајеве хлеба како би могли да га сишу и лакше је држати.

Најбоље је исећи тост на величине које подржавајусамостално храњење— више о овоме у наставку.

Такође, запамтите да су обрађени угљени хидрати попут хлеба најбоље упарени са висококвалитетним мастима као што је авокадо,путер од ораха, или сирово екстра девичанскомаслиново уљеи протеини попут јаја да уравнотеже њихов ефекат на ниво шећера у крви. Здраве масти су такође важне за бебе млађе од две године за бољи развој мозга. (13)

Како сервирати тост према годинама:

За 4-6 месеци

Исеците тост на дугачке траке ширине два прста које могу лако да зграбе длановима.

За 7-12 месеци

У овом узрасту можете својој беби понудити мале комадиће тоста које могу да покупе прстима. Већина беба је развилахватаљка клешта, способност држања предмета између палца и показивача.

За 12+ месеци

Својој беби можете дати велики комад тоста да га жваће у овом узрасту. Како се њихове вештине жвакања побољшавају, можете очекивати мањегаггинг. Ако ваша беба још није спремна, добро је пустити је да настави да једе комаде или траке тоста величине залогаја.

3 лака и хранљива начина да послужите тостБЛВ

Покушавам да смањим оброк-време припреме? Ове идеје за брзи оброк могле би да ураде трик.

Тост од авокада и јаја – Згњечите авокадо и прелијте га на лагано препечени хлеб. Додати нарезане или сецкане тврдо куванејаје или их направи скремблираним.

Путер од кикирикија Тост са смрсканом бананом – Намажите тост сопутер од кикирикијаили било које другепутер од ораха, и прелијте је пиреомбанана .

Напомена: Кикирики је највећи потенцијал алерген , наставите са опрезом приликом увођења.

Тост Стицкс Умочити у пире и сосове - Лагано тостирајте хлеб и исеците га на штапиће. Припремите здраве пирее и сосове попут црног пасуља ислатки кромпир пире, јогурт, маринара сос, илихумус. Постоји много могућности, само будите сигурни да додате разнеповрћеако можеш.

За хранљивије рецепти за одвикавање од бебе , погледајте овај ресурс.

Општа безбедност хране

су тост и хлебОпасности од гушења?

Да, тост и хлебможе битиопасности од гушења . Хлеб који садржи семенке, орахе илиЦела зрнајезгра су наведена у УСДАгушењелиста. (10)

Да ли је хлеб Аналерген?

Да, хлеб јеалергенјер често садржи пшеницу иглутен. Такође се обично прави са другим уобичајенималергеникао што су млечни производи, јаја, соја и орашасти плодови.

Препоручујемо да уведете ове особеалергенипрво пре увођења хлеба. Ово је посебно важно ако постоји породична историјаалергија на хрануили нетолеранције.

ГлутенНетолеранција, алергија на пшеницу и целијакија

Многи родитељи су нервозни због увођења ове хране својим бебама, посебно ако постоји породична историјаглутенреактивност или другоалергије на храну.

Можда вас занима разлика измеђуглутеннетолеранција, алергија на пшеницу и целијакија. Пре него што разговарамо о томе како да бебу упознамо са хлебом, хајде да брзо разговарамо о разликама између сваког од ових стања.

Алергија на пшеницу

Алергија на пшеницу је релативно ретка код одраслих, а према др Гарету Бомби из Пентуцкет Медицал-а, деца обично прерасту ово стање до пете године живота. (14)

Код алергије на пшеницу, симптоми се обично јављају у року од неколико минута након једења пшенице (иглутен). (14)

Уобичајени симптоми алергије на пшеницу на које треба обратити пажњу су: (14)(15)

• Свраб у устима
• Отечени језик или усне
• Назално зачепљење
• Главобоља
• Сврби грло
• Осип, копривњача или отицање коже
• Тешкоће у дисању
• Поновљена мучнина или повраћање
• дијареја
• Бол у стомаку или грчеви

Алергија на пшеницу може постати опасна по живот када доведе до анафилаксе, тешке алергијске реакције.

Ако ваша беба показује знакове следећег, одмах потражите медицинску помоћ: (15)

моја органска формула

• Стезање у грудима или бол
• Интермитентни пулс
• Вртоглавица или несвестица
• Румена, бледа или плава кожа
• Стезање грла и оток
• Тешка краткоћа даха

Приликом увођења хлеба или билонова храна, најбоље је сервирати у малим порцијама. Будите на опрезу два до три дана након конзумирања хлеба у случају да се појаве симптоми.

Будите опрезни и потражите савет свог лекара пре увођењаалергени, посебно ако ваша породица има историјуалергије на храну.

ГлутенНетолеранција/осетљивост

Глутеносетљивост / нетолеранција се дешава када конзумиратеглутен, протеин који се налази у пшеници, јечму, ражи и другим житарицама. То није исто што и алергија, али ипак може довести до озбиљних здравствених стања. (16)

Глутеннетолеранција је најчешћа код жена и може се развити касније у животу. Када пшеница иритира слузницу црева, отежава задржавање бактерија из црева. Ово доводи до упале.

Друго објашњење је да тела неких људи не могу ефикасно да апсорбују угљене хидрате, што их доводи до ферментације у цревима, што доводи додисбиоза црева . (17)

За разлику од алергије на пшеницу, која се манифестује у року од неколико секунди или минута,глутенсимптоми нетолеранције се обично јављају у року од неколико сати или чак дана након конзумирањаглутен. (16)

Пошто симптоми нису тако очигледни као алергија на пшеницу, многи људи често пате месецима или годинама пре него што открију да имају ову нетолеранцију.

Заједничкиглутенсимптоми нетолеранције могу укључивати: (17)

• Магла мозга или потешкоће са концентрацијом
• Дијареја или затвор
• Надимање
• Главобоља
• Умор
• Бол у стомаку
• Осип по кожи
• Анксиозност
• Синдром иритабилног црева (ИБС), или болно иритабилно пражњење црева

Целијакија

Целијакија је још једно озбиљно и доживотно стање повезано са исхраномглутен. То је аутоимуни поремећај када једетеглутенактивира тело да нападне своје танко црево. Такође га карактеришу озбиљни проблеми са варењем као што су бол у стомаку, дијареја и затвор. (16)

Целијакија је опасна за бебе и малу децу јер, ако се не лечи, ово стање може пореметити апсорпцију виталних хранљивих материја. Деца ће највероватније искусити пробавне симптоме него одрасли. (18)(19)

Ево неких уобичајених симптома целијакије: (19)

• Тешка дијареја
• Затвор
• Мучнина
• Повраћање
• Отечен стомак или надимање
• Осип по кожи
• Бол у стомаку

Како целијакија напредује, то може довести до немогућности апсорпције виталних хранљивих материја.

За растуће бебе и малу децу, ово може бити штетно и може довести до озбиљних здравствених стања као што су: (19)

• Потхрањеност
• Губитак тежине
• Раздражљивост
• Успорен раст
• Анемија
• Неуролошкистања као што су поремећај пажње/хиперактивности (АДХД), сметње у учењу, напади и недостатак контроле мишића

Целијакија је наследна и може се јавити у породици. Ако имате члана породице првог степена са дијагнозом целијакије, консултујте се са својимпедијатарилидијететичарпре него што уведете хлеб у исхрану ваше бебе.

Такође је важно да се консултујете са својим педијатром пре елиминисања глутена из исхране ваше бебе. (20)

На питање: (21)

Када сазнате да ваше дете има целијакију или јесте глутен осетљива, како то третирате?

Са седиштем у ЈутипедијатарДр Синди Гелнер дели да:

Нажалост, једини третман за њих је а глутен -слободна дијета.

А за већину деце промена у исхрани ублажава симптоме за неколико недеља.

Што дуже ваше дете наставља да једе глутен , што је црева више оштећена код целијакије и већи је ризик од дуготрајних проблема.

Али за већину деце са нонцелиакијом глутен осетљивости, дијета у потпуности ублажава већину симптома у року од само неколико недеља.

Како и када можете да се представитеГлутенБебама са високим ризиком од целијакије?

Ако сте родитељ са аглутеносетљивости или целијакије, можда се питате да ли је и ваша беба изложена ризику од развоја ових стања.

Иако не постоји лек за целијакију, можете помоћи да се смањи ризик од добијања бебе кроз одмерено и временско упознавање. (19)

Да ли је ваша беба у великом ризику од целијакије?

Међу општом популацијом, отприлике 30% људи има гене целијакије. Ипак, болест ће се манифестовати само у око 5%, према др Гуандалинију, професору емеритусу на Универзитету у Чикагу и медицинском директору Центра за целијакију Универзитета у Чикагу. (22)

Ако дете има ужег члана породице са целијакијом, као што је родитељ или брат или сестра, оно је у високом ризику.

Према др Гуандалинију, ако су гени мајке повезани са целијакијом, њено дете има 50% шансе да наследи гене. Ова чињеница важи чак и ако отац носи ген. Ово указује да беба рођена од мајке са целијакијом има једну од 22 шансе да је развије. (22)

Како и када се представљатеГлутенВашој беби ако су ризичне?

Према Центру за целијакију у Чикагу, бебе у ризику од целијакије укључују рано увођењеглутен-садрже производе у малим количинама, мање од пет грама дневно, узраста од четири до шест месеци до друге године. То је мање од унце тестенине или акришка хлеба. (22)

Др Гуандалини је то појаснио приликом представљања глутен Вашој беби, мање је више .

најбољи арсен на земљи

Њихово истраживање открива да храњење беба у великим количинамаглутенповећао ризик од развоја целијакије у поређењу са давањем малих до умерених количина.

Он препоручује храњење беба у малим количинамаглутенизмеђу четири и шест месеци док настављају дојење или храњење адаптираним млеком. Др Гуандалини предлаже: (22)

Обично препоручујем да почнете са житарицама од јечма. Ако ваша беба носи глутен па, настави да га храниш нормалном исхраном.

Напомена: Ако је вама или било коме у вашој ужој породици дијагностикована целијакија, консултујте се са својимпедијатарпре увођењаглутен- садрже житарице у исхрани ваше бебе.

Подели Са Пријатељима: