Како безбедно увести месо у одбијање које води беба

Када је у питању одбијање које води беба, постоји неколико ствари које треба да имате на уму када свом детету дајете месо. Прво и најважније, желите да се уверите да је месо темељно кувано. Нису дозвољени ружичасти комадићи! Друго, пожелећете да исечете месо на мале комаде којима се може управљати. Нико не воли велики, здепаст комад меса - посебно беба. И на крају, желећете да се уверите да у месу нема кости. Нико не жели опасност од гушења, а најмање беба. Сада када знате основе, хајде да уђемо у ситнице о томе како да уведете месо својој беби. Најбољи начин да то урадите је да почнете са малом количином меса, темељно куваног и исеченог на мале комаде. Можете почети тако што ћете га понудити својој беби као део оброка или као храну за прсте. Ако ваша беба има проблема са жвакањем или гутањем меса, можете покушати да га направите у пире или додате у смоотхие. Када се ваша беба навикне на укус и текстуру меса, можете почети да експериментишете са различитим врстама и резовима. Само запамтите да увек добро скувате месо и исеците га на мале комаде. Уз мало стрпљења и покушаја и грешака, ваша беба ће за кратко време јести као шампион!

Ажурирано 26. јануара 2023 9 минута читања

Преглед

Да ли желите да додате месо у својисхрана бебе?

Ваша беба би вас могла изненадити и показати да воли месо у својим раним месецима! Месо је одличнохрана за бебеопција јер је богата хранљивим материјама и богата гвожђем, протеинима, витаминима Б и још много тога.

Да ли сте знали да до тренутка када ваша беба напуни седам годинамесецима, захтевају више гвожђа од одраслог мушкарца? Тако је. Твојепотребе бебенајмање 11 мг/дан гвожђа. (1)

Чим ваша беба почнечврста храна, важно је представитинамирнице богате гвожђемкако би се спречиле болести попутанемија . Месо је добар изворхем гвожђе, врста гвожђа које се налази у животињским производима, а које тело лако апсорбује. (2)

Погодно је за припрему јер се може поделити са остатком породице. Месо је такође погодно за замрзавање, тако да можете припремити оброке унапред.

Међутим, нуђење меса вашој беби није апсолутно обавезно, посебно ако ваша породица не једе месо. Ако је то случај за вас, друге опције хране као што су воће и зелено лиснато поврће волеспанаћ може задовољити нутритивне потребе ваше бебе.

Овај чланак говори о томе како безбедно увести месо својој беби пратећиметодологија одвикавања од бебе. Навели смо различите начине послуживања меса и како пронаћи најбоље опције за месо. Такође смо дали детаљна упутства о безбедном резању меса по годинама. За сва ваша питања о месу уодвикавање од бебеи више од тога, покрили смо вас!

Шта сБЛВ?

Одбијање од бебе(БЛВ) прескаче традиционалнопирехрањење кашикоми омогућава вашој беби да преузме водећу улогу у храњењу са одговарајућом величиномхрана за прсте.БЛВпромовише независност док ваша беба одлучује шта и колико ће јести. Такође подстиче здраве навике у исхрани и може олакшати време храњења јер се ваша беба може придружити остатку ваше породице токомвреме оброка.

Меат ИнОдвикавање под водством беба

Колико често бебе треба да једу месо?

Стручњаци препоручују да бебе од четири до шест годинамесеци старостикоји већ једучврста хранаконзумирати једну до две кашике меса два пута дневно. До седаммесецима, могу почети да конзумирају две до три кашике меса два пута дневно. (3)

Најбоље месо за вашу бебу

Када је у питању храњење вашегмесо за бебе, најбоље је понудити другачијеврсте меса. Ево неких од најбољих врста меса које можете понудити својој беби:

црвено месо попут говедине, свињетине, козе или јагњетине - Претвореноћуфте , исећи на дугачке траке, исецкати,пире, или земљу. Можете послужити и ребра, месо на кости илијагњећи котлети.

Живина попут пилетине или ћуретине - Понудабатаки, исецкана,ћуфте, облици трупаца величине прста, мљевени илипире.

Рибе са ниским садржајем живе попут сардина, лососа или тилапије - Кувано на пари, печено или печено.

Осим конвенционалних опција за месо, можете бити авантуристички настројени и појести мале количине телећег меса, пилеће џигерице, козјег или бивољег меса. Можете понудити чак и врло мале количине меса органа као што су бубрези и срце.

Здравији извори меса: одабир органског

Иако је конвенционално месо потпуно безбедно и хранљиво за вашу бебу, можете изабрати и здравије опције меса. Кад год је могуће, бирајте органско месо, храњено травом, узгајано на пашњацима, уловљено у дивљини и слободно.

Конвенционално месо обично садржи антибиотике и хормоне раста, који могу изазвати нежељене ефекте и допринети отпорности на антибиотике. Једење меса са хормонима раста може довести до раног почетка пубертета. Пошто је ваша беба веома подложна инфекцијама и болестима, најбоље је да је држите даље од штетних хемикалија и супстанци. (4)(5)

Главни разлози за послуживање месаБЛВ

Нутритивне таблице

Ево нутритивног садржаја говедине на 3 оз или 85 грама: (6)

• Калорије - 197,2 кцал
• Протеини - 20,93 г
• Масти - 11,92 г
• Угљени хидрати - 0
• Влакна - 0
• Гвожђе - 2,28 мг
• Калијум - 296,65 мг
• Фосфор - 179,35 мг
• Калцијум - 17 мг
• Селен - 17,26 мцг

Пилетина или живина по једној шољици: (7)

• Калорије - 412,8 кцал
• Протеини - 35,49 г
• Масти - 29,02 г
• Угљени хидрати - 0
• Влакна - 0
• Гвожђе - 1,95 мг
• Калијум - 232 мг
• Калорије - 412,8 кцал
• Калцијум - 28,8 мг
• Витамин А– 492,8 ИУ

Свињетина на 1 оз или 3 грама: (8)

• Калорије - 171,7 кцал
• Протеини - 25,66 г
• масти - 6,86 г
• Угљени хидрати - 0
• Влакна - 0
• Гвожђе - 0,72 мг
• Фосфор - 204,85 мг
• Калцијум - 26,35 мг
• Калијум - 318,75 мг

Месо је богато правом врстом гвожђа

Гвожђе је важан нутријент јер помаже у производњи хемоглобина, који преноси кисеоник до ћелија кроз крв. Ако ваша беба не добија довољно гвожђа, може развити различите облике недостатка гвожђа у распону од благе до тешке анемије. Када се то догоди, може утицати на способност ваше бебе да учи и развија се. (9)

Потребе ваше бебе за гвожђем задовољавају мајчино млеко или формула за одојчад током првих шест месеци њиховог живота. Међутим, њихова нутритивна потреба за гвожђем значајно се повећава како старе.

Због тога стручњаци препоручују да упознате своју бебунамирнице богате гвожђемоко шестмесеци старостиили чим почну да једучврста храна. (9)

Постоје дваизвори гвожђа:

Хеме гвожђе , који се обично налази у месу и тело га лакше апсорбује.

Добри извори укључују: (10)

• црвено месо(говедина, јагњетина, коза или свињетина)
• Живина (пилетина или ћуретина)
• Јаја
• Морски плодови (масна риба попут лососа)

Не- хем гвожђе , који се обично налази у биљкама и тело га теже апсорбује. Извори не-хем гвожђеукључују: (10)

• Пасуљ
• Зелено лиснато поврће каоспанаћ
• сочиво

Стручњаци предлажу упаривање хране богате гвожђем са храном богатом витамином Ц, попут воћа, како би се гвожђе апсорбовало.

Месо садржи много есенцијалних хранљивих материја за развој мозга

Ово су кључни хранљиви састојци који подржавају развој мозга и ментално функционисање ваше бебе:(11)(12)

Гвожђе – Када ваша беба нема довољно гвожђа, може имати проблема са концентрацијом, што може утицати на њихову способност учења. (2)

Цинк – Ова хранљива материја помаже у моторичком развоју ваше бебе и помаже јој да постане активнија и разигранија. (13)

холин - Утиче на развој мозга и функција. Такође игра улогу у учењу и памћењу ваше бебе. (14)

јод - Недостатак јода може довести до оштећења мозга и може смањити когнитивне функције ваше бебе.( петнаест)

Витамини А , Д, Б6 и Б12 – Витамини Апромовишу бољи вид, доквитамин Д помаже у стварању јаких костију. Б витамини помажу развоју мозга ваше бебе у производњи здравих црвених крвних зрнаца. (16)(17)

Омега-3 масне киселине- Масне киселине попут ДХА и ЕПА су намирнице за мозак које помажу у одржавању здравља. (18)

Безбедност хране са месом

Да ли је месо АГушење?

Да, чврсти или велики комади меса су укључени у листу уобичајенихопасности од гушења. (19)

Да бисте смањили ризик од гушења ,кувати месодок не буде мекана и нежна. Такође би требало да исечете месо у складу са узрастом ваше бебе. У наставку ћете наћи детаљнија упутства о томе како правилно сећи месо.

Месо се може исецкати,пире, млевене или служе као минићуфте. Увек надгледајте своју бебу док једете, посебно храну високог ризика од гушења као што је месо.

Је ли месо Аналерген?

Алергија на месо се сматра неуобичајеном. Међутим, то се и даље може догодити. Алфа-гал синдром је алергија на хрануцрвено месои други производи од меса. Повезан је са угризом крпеља Лоне Стар, који се обично налази на југоистоку Сједињених Држава. (20)(21)

Ево неких уобичајених симптома алфа-гал и алергије на месо: (21)

• Отицање лица, усана, грла, језика или других делова тела
• Краткоћа даха или отежано дисање
• Свраб коже или екцем
• Бол у стомаку
• дијареја
• Мучнина
• Повраћање
• Главобоље
• Анафилакса, тешка, по живот опасна алергијска реакција

Ако ваша ужа породица има историју алергија на храну или алергију на месо, посебно, најбоље је да се консултујете са бебомпедијатарилирегистровани дијететичарпре увођења било каквих месних производа.

Могу ли бебе јести месо средње ретке количине?

Када је реч о вашемхрана за бебебезбедност, нема средње ретке или ретке хране. За њихове мале стомаке, добро урађено је најбезбеднија опција. Осигурањем да је месо кувано до краја, штетне бактерије попут Е. Цоли се убијају.

Месни производи које треба избегавати

Држите бебу даље од прерађених месних производа који садрже додатне нитрате и висок ниво натријума. Ова једињења се користе за лечење меса и повезана су са неколико здравствених проблема, као што је метхемоглобинемија, стање познато као синдром плаве бебе. Када се то догоди, крв не може правилно да циркулише кисеоник, због чега бебе постају плаве. Додати нитрати су такође повезани са раком. (22)(23)

Избегавајте:

• Хотдогови
• Такође
• Сланина
• Нуггетс
• паштета од јетре
• Кобасица

Савети за безбедност хране приликом кувања и припреме меса

Пошто је ваша беба осетљива на бактерије и клице, важно је да је заштитите од ризика од дијареје, инфекције или тровања храном.

Ево неколико савета кадакување месаза вашу бебу: (24)

• Увек проверите да ли је месо темељно кувано, али и даље влажно и меко за жвакање.Недовољно кувано или сировомесо може бити плодно тло за бактерије и може изазвати болести као што је болест хамбургера, врста тровања храном коју изазива бактерија Е. цоли. (24)
• Да знам да лимлевена јунетинаипљескавицесу добро куване, пазите да средина буде смеђа, а не ружичаста или црвена.
• Пилетина и ћуретина треба да буду добро кувани без црвених делова близу кости.
• Да бисте били сигурни да је месо кувано, можете користити и термометар за храну. За живину треба да се кува на 165 Ф или више, док се говеђе и свињетина треба кувати на 160 Ф или више. (25)
• Одржавајте своје месо сочним тако што ћете кувати са кожом, али је уклоните пре сервирања.
• Уместо пржења, месо можете пећи, кувати или кувати на пари, тако да помаже у очувању хранљивих материја.Пустите да се месо кува у аспоро шпоретако имате времена.

Неколико савета за припрему меса:

• Увек држите руке чистима када додирнете било какво сирово месо.
• Да бисте избегли унакрсну контаминацију, темељно оперите опрему и прибор који су били у контакту са сировим месом.
• Сирово месо треба ставити у поклопљене посуде и даље од друге хране у фрижидеру.

Када бебе могу да једу месоОдвикавање под водством беба?

Месо може бити добар избор као вашпрва бебина храна , ААП (Америчка академија за педијатрију) предлаже увођењечврста хранаса шест месеци, под условом да бебе покажу знаке спремности.

Ево три главна питања која треба имати на уму: (26)

Моћи моја беба прогутати храну?

Моћи моја беба држе главу у усправном положају и седе без ослонца?

Моћи моја беба покупити храну и ставити је у уста?

Можете ли дати месо шесторициМонтх-ОлдБеба?

Апсолутно! Ваша беба може имати користи од свих хранљивих материја, минерала и витамина попут гвожђа, протеина и витамина Б које нуди месо.

Када беби дајете месо или било коју нову храну, препоручљиво је да га дајете у малим количинама и сачекате два до три дана за било какве алергијске реакције као што су осип или повраћање.

Први пут

Можете почети тако што ћете понудити месо блажег укуса и текстуре, као што је пилетина. Покушајте да понудите абатакда ваша беба држи. Можете га добити и згњеченог,пире, или исећи на траке.

Када нудите месо, држите се једне врсте два до три дана да бисте пазили на алергијске реакције. Такође ће вашој беби дати више времена да се навикне на нови укус и текстуру.

6 брзих и једноставних начина за послуживање месаБЛВ

1. 1. Пурее – Местокувано месоу блендеру или процесору хране са мало чорбе од костију или воде. Блендајте док не буде довољно глатко да лако иде на кашику.
   2. Мини Ћуфте – Помешајте млевено илимлевено месосапрезле, јаја,илислатки кромпир . Формирајте у малећуфте који ће стати у руке ваше бебе. Пеците 15 минута или док се не стегне.
   3. Меат Он Тхе Боне – Понудабатакиили резервна ребра вашој беби. Кост чини савршену ручку док ваша беба то учисамохранити.
   4. Месо Паттиес – Мешатимлевена јунетинаили свињско месо и употребајаја или ланена јајакао везиво. Флаттенћуфтеда се формира мини пљескавицапљескавице.
   5. Пире од меса са Веггиес – Парно или спорокувати месодок не омекша довољно за кашу. Умешајте пире кромпир или омекшану шаргарепу за додатну хранљиву вредност.
   6. Комадићи меса - Месо је доброхрана за прстеопција , па их исеците на одговарајуће величине у складу са узрастом ваше бебе. У наставку имамо детаљна упутства о томе како правилно сећи месо.

Како даЦоок МеатЗа мојих шест-Монтх-Олд?

Постоји много начина на које можете безбеднокувати месоза твојих шест-месец дана старбеба. Можете понудити месо на кости,ћуфте,месна штруца, или пире. Погледајте наш горњи одељак о брзим и једноставним начинима послуживања меса.

Најбоље температуре кувања

Говедина, јагњетина или телетина

Комади или резови: Добро урађено на 170Ф (27)

квалитетне играчке за бебе

Паттиесилимлевено месо: 160Ф

Свињетина

Комади или резови: 160Ф (27)

Паттиесили земља: 160Ф

Живина

Груди или печење: 165Ф (27)

Како сечете месо заОдвикавање под водством беба?

За 4-6Монтхс Олд

Када је у питању понуда меса каохрана за прсте, требало би да буду довољно велики да стану у бебину руку са делом који вири. Ово омогућава вашој беби да чвршће држи месо, смањујући ризик од гушења. Нека ваша беба зграби абатакили велики комад свињског котлета који могу сисати или жвакати. (28)

За 6-9Монтхс Олд

Вашој беби ће сада бити угоднијехрана за прстеу овом узрасту, зато понудите дебеле кришке меса исечене на траке од два до три инча. Не сме бити оштрих или ломљивих костију када се нуди месо у костима.

За 9-12Монтхс Олд

Већина беба је развила својехватаљка клешта, или способност да држе предмете између палца и показивача. Ово им омогућава да покупе исецкане илиситни комади меса. Сада можете понудити тање месне кришке.

За 12+Монтхс Олд

Наставите да нудите залогај величине илимањи комади меса, ребра илибатаквашој беби. Када приметите да је вашој беби пријатно месо, понудите дебеле кришке меса за грицкање и цепање. У овом узрасту, тање кришке меса су сигурније.

Како чувати месо

Пасиран или процеђено месо – чувати у фрижидеру један дан и у замрзивачу један до два месеца. (29)

Домаће храна за бебе – чувајте у фрижидеру до два дана, а у замрзивачу три до четири месеца. (29)

ФАК

Шта акоМоја бебаОдбија месо?

Правило палца уБЛВје да дозволите вашој беби да одлучи шта жели да једе из избора које сте понудили. Ако ваша беба не воли да једе месо, можете понудити разне другенамирнице богате гвожђемда одржавају уравнотежену исхрану.

Такође можете понудити не-хем гвожђеизвори као што је зелено лиснато поврће. Да бисте помогли у апсорпцији гвожђа, можете упарити изворе који нису хеме са храном богатом витамином Ц, попут цитруса.

Имајте на уму да ћете понекад морати да упознате бебу са храном чак 15 пута пре него што се загреје за њу!

Да ли је у реду не датиБаби Меат?

Ако је ваша породица на веганској исхрани, можете одлучити да дозволите својој беби да се храни здравом, добро избалансираном веганском исхраном, све док узмете у обзир профиле и потребе бебе у исхрани.

Могу ли бебе жвакати месо без зуба?

Да, ваша беба и даље може да жваће месо чак и ако јој зуби још нису дошли. Захваљујући јаким деснима ваше бебе, оне могу да гризу или жваћу храну.

Ваша беба ће вероватно развити своје задње кутњаке за правилно жвакање када достигне најмање 12 годинамесеци старости. До тада, ваша беба ће наставити да вежба своје вештине жвакања. (30)

Подели Са Пријатељима: